Սննդակարգից ստացված սպիտակուցների մարսման արդյունքում առաջանում է ավելորդ ամինաթթուներ, որոնք պետք է ապահով կերպով արտազատվեն: Լյարդում այս ամինաթթուները դեամինացվում են՝ առաջացնելով ամոնիակ: Ամոնիակը թունավոր է, ուստի այն անմիջապես վերածվում է միզանյութի՝ անվտանգ արտազատման համար:
Ի՞նչ է կոչվում ավելորդ ամինաթթուների քայքայումը:
Այս շատ կարևոր նյութափոխանակության գործընթացը կոչվում է դեամինացիա:
Ի՞նչ է պատահում մնացած ամինաթթուների հետ:
Երբ դուք սպիտակուցներ եք ուտում, մարմինը դրանք բաժանում է ամինաթթուների: Ամոնիա արտադրվում է մնացած ամինաթթուներից, և այն պետք է հեռացվի մարմնից: Լյարդն արտադրում է մի քանի քիմիական նյութեր (ֆերմենտներ), որոնք փոխում են ամոնիակը մի ձևի, որը կոչվում է միզանյութ, որը մարմինը կարող է հեռացնել մեզի միջոցով:
Որո՞նք են չափազանց շատ ամինաթթուների կողմնակի ազդեցությունները:
Երբ ձեր մարմինը չափազանց շատ ամինաթթուներ ունի, կարող են առաջանալ հետևյալ հետևանքները
- Ստամոքս-աղիքային խանգարումներ, ինչպիսիք են փքվածությունը:
- որովայնային ցավ.
- Փորլուծություն.
- Պոդագրայի ռիսկի բարձրացում (օրգանիզմում միզաթթվի կուտակում, որը հանգեցնում է հոդերի բորբոքման)
- Արյան ճնշման անառողջ անկում.
- Փոփոխություններ ուտելու ձևերի մեջ։
Ո՞ր ամինաթթուներն են կրճատում կյանքի տևողությունը:
Մեկ ամինաթթվային դիետաների մեծ մասը կրճատում է կյանքի տևողությունը՝ կապված «ԱԱ» դիետայի հետ, բացառությամբ գլուտամատի, թիրոզինի և տրիպտոֆանի (նկ. 6; էլեկտրոնային լրացուցիչ նյութ, աղյուսակ S18). Նրանցից, որոնք կրճատել են կյանքի տևողությունը, չորսը հատկապես վնասակար են եղել՝ ֆենիլալանինը, սերինը, թրեոնինը և մեթիոնինը (նկ. 6):
