Ֆերմենտները սպիտակուցներ են, որոնք գործում են որպես կենսաբանական կատալիզատորներ: Կատալիզատորները արագացնում են քիմիական ռեակցիաները: Այն մոլեկուլները, որոնց վրա կարող են գործել ֆերմենտները, կոչվում են սուբստրատներ, և ֆերմենտը սուբստրատները փոխակերպում է տարբեր մոլեկուլների, որոնք հայտնի են որպես արտադրանք:
Ի՞նչ է ֆերմենտի հեշտ սահմանումը:
Ֆերմենտը նյութ է, որը գործում է որպես կատալիզատոր կենդանի օրգանիզմներում՝ կարգավորում է քիմիական ռեակցիաների ընթացքի արագությունը՝ առանց ինքն իրեն փոփոխության գործընթացում::
Ինչ են անում ֆերմենտները:
Ֆերմենտները սպիտակուցներ են, որոնք օգնում են արագացնել նյութափոխանակությունը կամ մեր օրգանիզմում քիմիական ռեակցիաները: Նրանք կառուցում են որոշ նյութեր, իսկ մյուսները քայքայում են: Բոլոր կենդանի արարածներն ունեն ֆերմենտներ։
Ի՞նչ է ֆերմենտը մեկ բառով:
՝ բազմաթիվ բարդ սպիտակուցներ, որոնք արտադրվում են կենդանի բջիջների կողմից և կատալիզացնում են հատուկ կենսաքիմիական ռեակցիաները մարմնի ջերմաստիճանում:
Ի՞նչ են նշանակում ֆերմենտները սննդի մեջ:
Ֆերմենտները սպիտակուցներ են, որոնք արտադրվում են բոլոր կենդանի օրգանիզմների կողմից Նրանք կենսաբանական կատալիզատորներ են, որոնք պատասխանատու են բնության բոլոր քիմիական ռեակցիաների համար: Երբ ձեր մարմինը ցանկանում է սննդամթերքը, օրինակ՝ հացի մեջ պարունակվող օսլան կամ մակարոնեղենը վերածել էներգիայի ֆերմենտների, օգտագործվում են օսլան վերածելու պարզ շաքարների, որոնք կարող են օգտագործվել ձեր բջիջների կողմից:
