Ցավոք, սթեյքի թարթառի մնացորդները պահելու միջոց չկա: Այն պետք է ուտել թարմ. Հում ձուն և տավարի միսը խորհուրդ չի տրվում երեխաներին, տարեցներին, հղիներին կամ թուլացած իմունային համակարգ ունեցող մարդկանց:
Ինչու չեք հիվանդանում սթեյք թարթարից:
Հում միս ուտելը ռիսկային բիզնես է, բայց սթեյք թարթարից թունավորվելը հազվադեպ է, քանի որ ուտեստը սովորաբար մատուցվում է միայն բարձրակարգ ռեստորաններում, որտեղ հիգիենան կանոն է և միսը: մատակարարվում է վստահելի մսագործների կողմից։
Հնարավո՞ր է թարթար պատրաստել:
Այսպիսով, վերջապես, ահա մի թարթառ, որը կարող է մեզ բոլորիս համախմբել… տավարի թարթար բուրգերներ: … այո, բուրգերը եփված է: Եվ, իհարկե, կարող եք այն պատրաստել այնպես, ինչպես ցանկանում եք, թեև ես խորհուրդ եմ տալիս հնարավորինս հազվադեպ գնալ, որքան հնարավոր է ճիշտ: ամբողջ tartare բանը.
Ի՞նչ է tartare-ը անգլերենում:
Թարթառի սահմանումը տեսակ աղացած հում մսի կամ ձկան տեսակն է՝ համեմունքով: Թարթառի օրինակ է հում տավարի միսը շատ համեմունքներով: ածական. Այն մանրացնում կամ կտրատում են խորանարդի մեջ, խառնում համեմունքների հետ և մատուցում հում վիճակում: Թունա թարթար.
Հավի թարթարը հում՞ է:
Live Science-ը հայտնում է, որ Միացյալ Նահանգների մի քանի ռեստորաններում մատուցում են հում հավովուտեստ, որը կոչվում է հավի սաշիմի կամ հավի թարթար՝ ըստ Food & Wine Magazine-ի: … Չեփմենը նշել է, որ հում հավ ուտելը տարբերվում է հում ձուկ ուտելուց, որը կարելի է գտնել սուշիի ուտեստների մեջ:
