Logo hy.boatexistence.com

Երբ էսպրեսսոն դառը է:

Բովանդակություն:

Երբ էսպրեսսոն դառը է:
Երբ էսպրեսսոն դառը է:

Video: Երբ էսպրեսսոն դառը է:

Video: Երբ էսպրեսսոն դառը է:
Video: Скандальная Альбина_Рассказ_Слушать 2024, Մայիս
Anonim

Ախտորոշում. Երբ ձեր էսպրեսոն դուրս է գալիս դառը համով, դա սովորաբար նշանակում է, որ արդյունահանման կամ լցնելու ժամանակը չափազանց երկար է Սովորաբար, դուք կտեսնեք գունատ դեղին/սպիտակ հոսք: սուրճ, որը ճոճվում է և պարուրվում դեպի կադրի վերջը: Միջոց. Կարգավորեք եփման ժամանակը: Լավ հեղեղումը կլինի 25-35 վայրկյանի միջև:

Ինչու էսպրեսսոյի կադրը դառը կլինի:

Էսպրեսոն, որն ավելի դանդաղ է թափվում, դառնում է ավելի ուժեղ իր համով, քանի որ սուրճի պինդ նյութերն ավելի շատ ժամանակ ունեն լուծելու համար, բայց միայն մինչև մի կետ: Եթե կադրը շատ դանդաղ է հոսում, քանի որ այն շատ նուրբ է, էսպրեսոն դառը համ կունենա: Դուք պետք է ձեր սուրճը ավելի կոպիտ դարձնեք, որպեսզի ջուրն այդքան սահմանափակ չլինի։

Էսպրեսոն ընդհանրապես պե՞տք է դառը լինի:

Ճիշտ պատրաստման դեպքում էսպրեսսոն քաղում է 800-ից 1000 անուշաբույր միացությունների ամենանուրբ համերը, որոնք կազմում են բոված սուրճի հատիկների համը: Լավ էսպրեսոն պետք է մուգ շոկոլադի համով լինի և բերանում կարամելի նման համեղ համ թողնի: Այն ընդհանրապես չպետք է դառը համ ունենա

Լավ էսպրեսոն դառի՞ է:

Համ. Էսպրեսոն պետք է լինի դառը, բայց ոչ շատ դառը (դառնության բարձր մակարդակն ավելի բնորոշ է էսպրեսսոյի երկար կրակոցներին): Այն պետք է լինի հարուստ, բայց ոչ շատ հարուստ (էսպրեսսո ristretto-ի կադրերին կրկին բնորոշ է հարստության բարձր մակարդակը): Այն չպետք է թթվի։

Էսպրեսոն ավելի ուժեղ է, քան սուրճը:

Էսպրեսոն պարունակում է 63 մգ կոֆեին 1 ունցիայում (քանակը մեկ կրակոցի մեջ), ըստ Գյուղատնտեսության դեպարտամենտի սննդային տվյալների: Ընդհակառակը, սովորական սուրճը յուրաքանչյուր ունցիայում պարունակում է միջինը 12-ից 16 մգ կոֆեին: Դա նշանակում է, որ ունցիան ունցիայի դիմաց էսպրեսոն ավելի շատ կոֆեին ունի:

Խորհուրդ ենք տալիս: