Դրա մի մասը գնում է անձնակազմի սննդի մեջ, բայց ռեստորանները դեն են նետում իրենց ավելցուկային սննդի գրեթե 94 տոկոսը, որի մեծ մասն ավարտվում է աղբավայրերում, որտեղ այն արտազատում է մեթան գազ, որը նպաստում է գլոբալ տաքացմանը։
Որտե՞ղ են գնում մնացորդները:
Երբ խոսքը վերաբերում է հումքի, որոնք դեռևս միանգամայն լավ են ուտելու համար, դրանք սովորաբար կվերցվեն (կամ դուրս կգան) այն կոչվող սննդի վերականգնման ծրագրերից, որոնք վստահեցնում են, որ այն գնում է կարիքավորներին: Երբեմն դա տեղական ապուրի խոհանոց է կամ սննդի մառան, երբեմն այն կազմակերպությունները, ինչպիսիք են City Harvest-ը:
Ինչու են ընկերությունները դեն նետում սնունդը:
Սննդի կարիքների ոչ համարժեք գնահատումը-ը ռեստորանային թափոնների ևս մեկ կարևոր ներդրում է (սա ներառում է սննդի պատրաստումը նույնքան, որքան դրա չափաբաժինները):… Կամ նրանք ընտրում են իրենց մնացորդները տուն չտանել, կամ թողնում են իրենց մնացորդները սառնարանի հետևի մասում. ինչ էլ որ լինի, դա պարզապես չափից շատ սնունդ է:
Ի՞նչ է անում արագ սնունդը մնացորդների հետ:
Եթե կա ավելցուկ սննդամթերք, Chick-fil-A ռեստորանները կարող են նվիրաբերել կարիքավորներին իր Chick-fil-A Shared Table ծրագրի միջոցով: Սննդի մնացորդները կարող են բաժանվել տեղական գործակալություններին, ներառյալ ապաստարանները, ապուրի խոհանոցները և բարեգործական կազմակերպությունները:
Ի՞նչ արեցիք սննդի մնացորդը։
Մի շպրտեք դրանք
Անկախ նրանից, թե տանը եք ուտում, թե դրսում ռեստորանում, թույլ մի տվեք, որ ուտելի մնացորդները գնան աղբարկղ կամ պարարտանյութ. … Տնական կերակուրից հետո փաթեթավորեք մնացորդները և դրեք սառնարան, երբ բոլորը լցվեն:
