HFCS-ը ստացվում է եգիպտացորենի օսլայից: Օսլան ինքնին գլյուկոզայի (պարզ շաքար) մոլեկուլների շղթա է՝ միացված իրար։ Երբ եգիպտացորենի օսլան տրոհվում է առանձին գլյուկոզայի մոլեկուլների, վերջնական արդյունքը եգիպտացորենի օշարակն է, որը հիմնականում 100% գլյուկոզա է։
Ինչպե՞ս են արտադրվում հիդրոֆտորածխածինները:
Օրինակ, HFC-134a (1, 1, 1, 2-tetrafluoroethane, կամ R134a), առավել լայնորեն օգտագործվող HFC-ներից մեկը, կարող է պատրաստվել տրիքլորէթիլենից կամ տետրաքլորէթիլենից՝ հալոգեն փոխանակման և. հիդրոֆտորացում, որի ժամանակ քլորը փոխարինվում է ջրածնով և ֆտորով, կամ իզոմերացման միջոցով, որին հաջորդում է հիդրոգենոլիզը, …-ում
HFCS ստեղծվու՞մ են մարդու կողմից:
HFC-ները տեխնածին ջերմոցային գազեր են, որոնք մշակվել են քիմիական արդյունաբերության կողմից՝ փոխարինելու CFC-ներին՝ HFC-ների՝ օզոն սպանող զարմիկներին, որոնք արգելվել են 1992 թվականին Մոնրեալի արձանագրությամբ: Ցավոք սրտի, չնայած իրենց PR-ին, HFC-ները բնապահպանական այլընտրանք չեն որևէ բանի համար:
Ինչու է HFCS-ն արգելված:
Ամերիկայում ֆրուկտոզայով բարձր եգիպտացորենի օշարակը լայնորեն օգտագործվում է քանի որ այն շատ ավելի էժան է, քան մաքուր շաքարավազը Եվրոպայում բարձր ֆրուկտոզայի եգիպտացորենի օշարակը սահմանափակված է արտադրության քվոտաներին համապատասխանելու համար: հանուն տնտեսական արդարության և մրցունակության, այլ ոչ թե որպես մարդկանց կյանքը փրկելու միջոց։
HFCS-ն առաջանում է բնական ճանապարհով:
Մթերքները, որոնք պարունակում են բարձր ֆրուկտոզայի եգիպտացորենի օշարակ, չեն կարող համարվել «բնական» և չպետք է պիտակվեն որպես այդպիսին, ասել է ԱՄՆ Սննդամթերքի և դեղերի վարչությունը (FDA): Բարձր ֆրուկտոզայի եգիպտացորենի օշարակ (HFCS) ստացվում է եգիպտացորենից և օգտագործվում է հիմնականում ըմպելիքները քաղցրացնելու համար: …
