Հագեցած ճարպերի փոխարեն լավ ճարպեր ուտելը կարող է նաև օգնել կանխել ինսուլինի դիմադրությունը, որը շաքարախտի նախադրյալն է: (16) Այսպիսով, թեև հագեցած ճարպերը կարող են այնքան էլ վնասակար չլինել, որքան նախկինում կարծում էին, ապացույցները հստակ ցույց են տալիս, որ չհագեցած ճարպը մնում է ճարպի ամենաառողջ տեսակը::
Ինչու՞ չհագեցած ճարպերն ավելի լավ են, քան հագեցած ճարպերը:
Չհագեցած ճարպեր օգնում են նվազեցնել մարդու LDL խոլեստերինի մակարդակը, նվազեցնում են բորբոքումները և ձևավորում ավելի ամուր բջջային թաղանթներ մարմնում: Նրանք կարող են նաև օգնել մարդուն նվազեցնել ռևմատոիդ արթրիտի վտանգը, համաձայն 2014 թվականի ուսումնասիրության:
Արդյո՞ք հագեցած ճարպերն ավելի առողջարար են:
Հագեցած ճարպերը վատ են ձեր առողջության համար մի քանի առումներով. Սրտի հիվանդության ռիսկ: Ձեր մարմնին անհրաժեշտ են առողջ ճարպեր էներգիայի և այլ գործառույթների համար: Բայց չափից շատ հագեցած ճարպը կարող է հանգեցնել խոլեստերինի կուտակմանը ձեր զարկերակներում (արյան անոթներում):
Ի՞նչ կպատահի, եթե չուտեք հագեցած ճարպեր:
Ենթադրվում է, որ Հագեցած ճարպեր պարունակող մթերքների օգտագործումը բարձրացնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը, ինչը կարող է մեծացնել սրտի հիվանդության վտանգը: Արդյունքում, առողջապահության ոլորտի մասնագետները խորհուրդ են տալիս հետևել հագեցած ճարպերի ցածր պարունակությամբ սննդակարգին՝ այս ռիսկը նվազեցնելու համար:
Ի՞նչն է պարունակում շատ հագեցած ճարպեր:
Հագեցած ճարպերը հայտնաբերված են՝-ում
- կարագ, յուղ, շիլա, ճարպ, կոկոսի յուղ և արմավենու յուղ:
- տորթեր.
- թխվածքաբլիթներ.
- մսի յուղոտ կտորներ.
- երշիկեղեն.
- բեկոն.
- հալած միս, ինչպիսիք են սալյամին, կորիզոն և պանսետան:
- պանիր.
