Բովանդակություն:
- Ո՞րն է տարբերությունը չոր խաշած և չմշակված բեկոնի միջև:
- Ինչի՞ համար է օգտագործվում չոր խաշած բեկոնը:
- Արդյո՞ք չոր խաշած բեկոնն ավելի լավն է, քան թացը:
- Պատրա՞ստ է ուտել չոր խաշած բեկոնը:
Video: Ի՞նչ է չոր խաշած բեկոնը:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Չորացումն այն է, երբ թարմ խոզի միսը քսում են աղով, համեմունքներով, նիտրատներով և որոշ դեպքերում շաքարով Հետո միսը թողնում են բուժվելու մեկ կամ երկու շաբաթ: Քանի որ այս մեթոդը հիմնված է բացառապես չոր բաղադրիչների վրա, գործընթացին որևէ հեղուկ ավելացնելու կարիք չկա: Բեկոնը բուժվելուց հետո ողողում են։
Ո՞րն է տարբերությունը չոր խաշած և չմշակված բեկոնի միջև:
Խաշած բեկոնը մշակվում է աղով և նիտրիտներով՝ համը և գույնը պահպանելու և բակտերիաների աճը դադարեցնելու համար: Չաղացած բեկոնը դեռ բուժվում է, միայն նիտրիտներով, որոնք պարունակվում են նեխուրում:
Ինչի՞ համար է օգտագործվում չոր խաշած բեկոնը:
Այն կարող է օգտագործվել ցանկացած կերպ, ինչպես կօգտագործեիք խանութից գնված բեկոնը.. Պատրաստել աղաջրը: Փոքր ամանի մեջ խառնել աղն ու շաքարը մինչև լավ խառնվեն։
Արդյո՞ք չոր խաշած բեկոնն ավելի լավն է, քան թացը:
չորը ստացավ բարձր գնահատական համի ինտենսիվության համար, բայց ուտողները գրեթե նույնքան հավանեցին թաց տարբերակը: Մենք վախենում էինք, որ թաց բուժված որովայնը կունենա «թափառ» կամ «ջրային» համ, բայց ոչ մի հատկանիշ ակնհայտ չէր: Խոզապուխտը համապատասխան աղի և ծխագույն էր՝ լավ ծամելու և «նպարեղենի խանութի բեկոնի» համով:
Պատրա՞ստ է ուտել չոր խաշած բեկոնը:
Եզրակացություն. Ապխտած բեկոնների մեծ մասը պատրաստ չէ օգտագործման համար: Խոզապուխտը բուժելը և ծխելը միայն մասամբ են եփում այն: Ցանկացած հում բեկոն ուտելը մեծացնում է բակտերիալ հիվանդությամբ վարակվելու վտանգը։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք ջեռոցում թխած բեկոնը շաղ է տալիս:
Առանց ցողելու. ջեռոցում եփած բեկոնը չի շաղ տալիս, ինչպես վառարանի վրա: Ջեռոցի բեկոնը թխում է թավայի վրա մինչև լավ եփվի: … Ջեռոցի բեկոնն ավելի մաքուր է, և եթե թխման թերթիկը երեսպատում եք փայլաթիթեղով, որը տարածվում է կողքերին, մաքրումը հեշտ է:
Ե՞րբ է պատրաստվում բեկոնը:
Բեկոնը համարվում է լիովին եփված, երբ մսը փոխում է գույնը վարդագույնից շագանակագույն, իսկ ճարպը ստացել էհնարավորություն դուրս գալու: Լավ է, որ կտորները կրակից հեռացնել, երբ դրանք դեռ մի քիչ ծամոն են, բայց բեկոնը սովորաբար մատուցվում է փխրուն:
Բեկոնը երկաթ ունի՞:
Բեկոնը աղով խաշած խոզի մի տեսակ է, որը պատրաստված է տարբեր կտրվածքներից, սովորաբար որովայնի կամ մեջքի պակաս ճարպոտ մասերից: Այն ուտում են որպես կողմնակի ճաշատեսակ, օգտագործվում է որպես կենտրոնական բաղադրիչ կամ որպես բուրավետիչ կամ շեշտադրում (ինչպես աղցանի մեջ փշրվող բեկոնի մեջ):
Պե՞տք է արդյոք բեկոնը եփելուց հետո պահել սառնարանում:
Եփած բեկոն պահելու ամենատարածված եղանակը սառնարանն է: Եթե եփած բեկոնը պահում եք սառնարանում, ապա այն կարող է մնալ 4-5 օր… Լավագույն արդյունքի համար դուք պետք է հնարավորինս շուտ սառեցնեք բեկոնը: Ավելի լավ է, եթե խոզապուխտը եփելուց հետո երկու ժամվա ընթացքում դրվի սառնարանում։ Արդյո՞ք անվտանգ է ուտել եփած բեկոն, որը մնացել է գիշերում:
Արդյո՞ք Քեյվին Բեկոնը ոտքով շրջել է:
Չնայած Քևին Բեկոնը չի կատարել Footloose-ի սաունդթրեքի երգերից որևէ մեկը, նա պարերի մեծ մասն ինքն է կատարել, բացառությամբ պահեստի հայտնի տեսարանի: Բեկոնը ձեռքի տակ ուներ չորս դուբլ՝ այս տեսարանում շրջադարձերը և ավելի բարդ շարժումներ կատարելու համար:
