Ո՞վ և որտեղ է ստեղծվել Tuna Casserole-ը: Թունայի տապակը, ինչպես մենք գիտենք, ստեղծվել է Campbell's Soup Company-ի կողմից 1940-ականներին: Ձուկը շերտավորելու՝ այն սպիտակ սոուսով խառնելու և վերալիցք ավելացնելու գաղափարը կարելի է գտնել 1800-ականների վերջին՝ կոդի լա բեշամել կոչվող ուտեստով::
Որտե՞ղ է առաջացել թունա թասը:
Չնայած այն հիմնականում կապված է Միջին Ամերիկայի և 1950-ականների տնային տնտեսուհու հետ, թունա տապակի ամենավաղ տպագիր բաղադրատոմսերը հայտնվեցին երկու տասնամյակ առաջ Խաղաղօվկիանոսյան հյուսիս-արևմուտքում Առաջինը՝ «Լապշա և Թունա Fish en Casserole», - ստացվել է Sunset Magazine-ից, «Mrs.»-ից:
Ե՞րբ է սկսվել Թունա թասը:
1941 Թունայի կաթսայի աճը
Ըստ ամերիկացի սննդի գրող Հիզեր Արնդտ Անդերսոնի, թունա տապակի առաջին բաղադրատոմսը հայտնվել է Sunset ամսագրում 1930-ին: Այն կոչվում էր Noodles and Tuna Fish en Casserole և ներառում էր սնկով և պանրի միջուկ:
Ինչպե՞ս եք տաքացնում չոր թունա կաթսա։
Թունա տապակը ջեռոցում տաքացնելու համար տապակը ծածկում ենք փայլաթիթեղով և թխում ենք 350 աստիճանում 45 րոպե կամ մինչև տաքանա և փրփրացող: Դուք կարող եք նաև տաքացնել թունա լապշայի տապակի առանձին չափաբաժինները միկրոալիքային վառարանում՝ գերազանց արդյունքներով:
Ինչու է իմ թունա կաթսան չոր:
Կա մի քանի պատճառ, թե ինչու է ձեր թունա տապակը չափազանց չորանում. ճաշատեսակ, որը չափազանց մեծ է ձեր ունեցած տապակի քանակի համար: Թխելու առաջին 35-45 րոպեների ընթացքում դուք թխելու աման փայլաթիթեղով չեք ծածկել։
