Քաղեք կարմիր կուրի դդմիկը, հենց որ տերևները չորանան և մաշկը մգանա: Պտուղները պետք է սկսեն հասունանալ սկսած սեպտեմբերին, բայց լավագույնն այն է, որ ձեր դդմիկը հավաքեք, երբ ցողունը չորանա և սաղարթը դեղինանա:
Ինչպե՞ս գիտեք, թե երբ կարելի է դդմիկ հավաքել:
Սեղմեք ձեր եղունգը մարմնի միջով Եթե դուք պետք է աշխատեք դրա վրա, ապա դդումը հասունացել է; եթե դա շատ հեշտ է ծակել, ապա դդմիկը հասուն չէ: Մաշկը պետք է լինի լիքը (ոչ փայլուն), ամուր և հարուստ գույնի առանց բծերի կամ ճաքերի կամ փափուկ բծերի: Ցողունը պետք է լինի չոր և ամուր։
Ինչպե՞ս եք հավաքում կարմիր կուրին։
Բերքահավաք՝ 80-ից 95 օր: Հնձեք այն բանից հետո, երբ բանջարեղենի կեղևը պնդանա, և ցողունը մոտ 2 դյույմ երկարություն ունենա: Օգտագործեք սուր դանակ կամ էտող մկրատ՝ պտուղը բույսից կտրելու համար:
Կարո՞ղ եք ուտել կարմիր դդմի կեղևը:
Meet Red Kuri Squash
Նրա կեղևը պինդ է, բայց բարակ, և ուտելի է եփելուց հետո: Կարմիր Կուրին ունի յուղալի դեղին մարմին, հարթ հյուսվածքով և եփած շագանակի համով:
Որքա՞ն մեծ է կարմիր կուրի դդմիկը:
Կարմիր Կուրի դդմիկը փոքր և միջին չափի է, միջինը տասնութ սանտիմետր տրամագծով և 3-7 ֆունտ, և ունի տանձի կամ արցունքի տեսք՝ հաստ, կոպիտ:, բաց շագանակագույն ցողուն։
