Logo hy.boatexistence.com

Որտեղի՞ց է առաջացել շիֆոնադ բառը:

Բովանդակություն:

Որտեղի՞ց է առաջացել շիֆոնադ բառը:
Որտեղի՞ց է առաջացել շիֆոնադ բառը:

Video: Որտեղի՞ց է առաջացել շիֆոնադ բառը:

Video: Որտեղի՞ց է առաջացել շիֆոնադ բառը:
Video: Որտեղի՞ց է առաջացել աչքի հուլունքը և արդյո՞ք ճիշտ է այն կրելը 2024, Մայիս
Anonim

Շիֆոնադը բանջարեղենի տերևները երկար, բարակ, նուրբ շերտերով, կտորներով կամ ժապավեններով կտրատելու մեթոդ է, որն իրականում մանրացնում է տերևները: Դրա անունը գալիս է ֆրանսիական «chiffon» բառից, որը նշանակում է «ժապավեն»: Խիստ դասական ֆրանսիական խոհարարության մեջ շիֆոնադն ուներ հետագա ճշգրիտ նշանակություն::

Ի՞նչ է նշանակում շիֆոնադ տերմինը:

. մանրացված կամ մանր կտրատած բանջարեղեն կամ խոտաբույսեր, որոնք օգտագործվում են հատկապես որպես զարդարանք.

Ո՞րն է տարբերությունը ժուլիենի և շիֆոնադի միջև:

Ժուլիեն. Սնունդը լուցկու չափսի կտորներով կտրելու համար … Շիֆոնադ. տերևավոր բանջարեղենը (ռեհան, հազար, կանաչի) բարակ կտորների կտրելու համար: (Ֆրանսերենում սա թարգմանվում է որպես «լաթերից պատրաստված»:) Դրեք տերևները, փաթաթեք դրանք և կտրատեք դրանց միջով, դարձնելով կտորների կույտ:

Ո՞ր բանջարեղենի կտրվածքն է կապված շիֆոնադի հետ:

Շիֆոնադը ֆրանսիական պատրաստման տեխնիկա է, որն օգտագործվում է խոտաբույսերը կամ տերևավոր կանաչ բանջարեղենը (ներառյալ ռեհան, եղեսպակ, անանուխ, սպանախ, հազար) երկար, բարակ շերտերով կտրատելու համար:

Շիֆոնադը բառ է?

Շիֆոնադը արագ միջոց է ձեր կերակուրին գույն և համ ավելացնելու համար: Գողացված ֆրանսերեն «chiffonner» բայից, որը նշանակում է փշրվել, շիֆոնադը գոյական է դեղաբույսերի նուրբ շերտերի համար Այն կարող է օգտագործվել նաև որպես բայ՝ կանաչի կտրատելու գործընթացը նկարագրելու համար:

Խորհուրդ ենք տալիս: