Սասկատուն հատապտուղը հարուստ է վիտամիններով և հակաօքսիդանտներով, և ավելի շատ բջջանյութով և սպիտակուցներով, քան մրգերի մեծ մասը, քանի որ սերմերը ուտելի են Պտուղը քաղցր է, խիտ, հյութալի մարմնով և գերազանց թարմ, սառեցված կամ չորացրած: … Այն ինքնաբեղմնավոր է, բայց խմբերով աճեցնելու դեպքում ավելի շատ պտուղներ կտա:
Սասկատունի սերմերը թունավոր են:
Սասկատունները պարունակում են ցիանոգեն գլիկոզիդներ (հիմնականում սերմերի մեջ), որոնք կարող են դառնալ ցիանիդ… Ցիանիդի վերամշակված ձևերը օգտագործվել են որպես մահացու թունավորումներ համաշխարհային պատմության տարբեր ժամանակներում: Թեև այդ հետևանքները չպետք է անտեսվեն կամ սպիտակեցվեն, դրանք չեն ներկայացնում «պատահական» թունավորման դեպքեր:
Ինչպե՞ս եք աճեցնում Saskatoons սերմերից:
Սասկատունները կարող են տարածվել սերմերից, արմատային բողբոջներից (ծծիկներ) կամ հյուսվածք մշակույթից: Սերմ հավաքելու համար հավաքեք պտուղը հասունանալուն պես և մաքրեք մրգի միջուկը սերմերից։ Մաքուր սերմեր ցանել աշնանը; բողբոջումը տեղի կունենա հաջորդ գարնանը: Հավաքեք բուսական նյութը վաղ գարնանը, երբ բույսերը քնած են։
Ինչպե՞ս կարող եք տարբերակել Սասկատուն հատապտուղը:
Ախտորոշիչ նշաններ. Saskatoon Serviceberry-ի բարակ, կլոր տերևները հիմքում ամբողջությամբ (ատամնավոր չեն) և վերին եզրով կանոնավոր ատամնավոր են: Ցնցող ծաղիկները սպիտակ են և աստղանման։ Հասած պտուղը հատապտուղների նման փոքրիկ թմբուկ է; մուգ, կարմրավուն մանուշակագույնից գրեթե սև:
Արդյո՞ք հապալասը և Սասկաթունը կապված են:
Saskatoon հատապտուղները կապված չեն հապալասների հետ, որոնց նրանք նման են: Եվ, թեև սասկաթուն հատապտուղը համարվում է հատապտուղ, իրականում «պոմե» է և կառուցվածքով ավելի մոտ է խնձորին: Սասկատունի հատապտուղների թփերը աճում են Ալյասկայից Կանադայի միջով դեպի ԱՄՆ հյուսիս-արևմուտք:
