Հասած լոլիկները դեռ պետք է պահվեն ձեր վաճառասեղանին, չծածկված, եթե պատրաստվում եք վայելել լոլիկը հաջորդ կամ երկու օրվա ընթացքում: Բայց դրանից ավելի երկար. առաջարկվում է սառեցնել Այսքան լոլիկը շատ ավելի լավ է, քան փտած, բորբոսնած լոլիկները: Սառնարանը կդանդաղեցնի քայքայումը։
Պե՞տք է արդյոք ժառանգական լոլիկը պահել սառնարանում:
Երբ ձեր լոլիկը հասունանա, սառնարանըսովորաբար ձեր լավագույն խաղն է: … Եթե ունեք գինու սառնարան կամ զով նկուղ, այնտեղ պահեք բոլոր հասած լոլիկները, որոնք չեք կարող ուտել առաջին օրվա ընթացքում: Եթե չունեք գինու սառնարան կամ զով նկուղ, բոլոր հասած լոլիկները, որոնք չեք կարող ուտել առաջին օրվա ընթացքում, պահեք սառնարանում:
Ինչպե՞ս եք թարմ պահում ժառանգական լոլիկը:
Նրանք պետք է մնան սենյակային ջերմաստիճանում, իդեալականը մեկ շերտում արևի ուղիղ ճառագայթներից հեռու: Եվ ամենակարևորը՝ դրանք ավելի երկար պահելու համար, պահեք դրանք ցողունի կողմից ներքև, մինչև հասունանան:
Որքա՞ն է պահվում ժառանգական լոլիկը սառնարանում:
Կտրված արտադրանքը չպետք է գունաթափվի կամ ունենա տհաճ հոտ: Պահպանեք հասած բալի կամ խաղողի լոլիկները իդեալականորեն 45-ից 60 °F ջերմաստիճանում 95% հարաբերական խոնավությամբ: Այս պայմաններում լոլիկը ընդունելի կլինի մինչև 10 օր։ 41 °F-ից ցածր սառնարանում պահվող լոլիկը կունենա մոտավոր պահպանման ժամկետ 5 օր
Ինչու՞ չի կարելի լոլիկը սառեցնել։
Ստանդարտ իմաստությունը թելադրում է, որ հասուն լոլիկը չպետք է սառնարանում պահվի: Տեսականորեն դա պայմանավորված է նրանով, որ ցուրտը սպանում է նրանց համը արտադրող ֆերմենտները և քայքայում դրանց հյուսվածքը՝ պատճառելով բջիջների պատռում: … Ամբողջական լոլիկի համը չի ազդելսառնարանում: Բացի այդ, դրանք սառնարանում պահելը հինգ օրով երկարացրեց դրանց պահպանման ժամկետը:
