Բովանդակություն:
- Ինչպե՞ս կանխել կոկետների պայթելը:
- Ինչպե՞ս եք կրոկետները խրթխրթան պահում:
- Ի՞նչ է կապող նյութը կրոկետներում:
- Ինչու են իմ կարտոֆիլի պյուրեը քանդվում:
Video: Ինչու՞ են իմ կարտոֆիլի կրոկետները քանդվում:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Եթե շատ երկար մնա տապակի մեջ, միջուկը շատ տաքանա, կընդլայնվի և կհանգեցնի կրոկետների տրոհման: Դա կանխելու համար տապակեք կոկետները միայն երեք-չորս րոպե. բավական ժամանակ է, որ արտաքինը փխրուն լինի, իսկ միջուկը տաքանա:
Ինչպե՞ս կանխել կոկետների պայթելը:
Խոհարարության ընթացքում կրոկետները չպայթելու համար կարևոր է, որ դրանք ամբողջությամբ ընկղմվեն ջրի մեջ և յուղի ջերմաստիճանը լինի ինչպես նշված է: Ցանկության դեպքում դրանք կարող եք տապակել արևածաղկի ձեթի մեջ։ Կրոկետները կարելի է սառեցնել 1 ամիս։
Ինչպե՞ս եք կրոկետները խրթխրթան պահում:
Չորացրեք կրոկետները դարակի վրա տապակելուց 30 րոպե առաջ: Տապակել կրոկետները մի քանի անգամ տաք յուղի մեջ (375-ից 380 աստիճան) մինչև փխրուն և դարչնագույն:
Ի՞նչ է կապող նյութը կրոկետներում:
Ալյուր – օգտագործվում է որպես կապող միջոց՝ ապահովելու համար, որ կրոկետները լավ կպչեն միմյանց: Պանրի կրեկերի փշրանքներ – Ես պատրաստել եմ պանրի կրեկերի փշրանքներ՝ պանրի կոտրիչի փշրանքները բլթացնելով սննդի պրոցեսորի մեջ՝ կրոկետները ծածկելու համար, սակայն դուք կարող եք օգտագործել պանկո պաքսիմատ:
Ինչու են իմ կարտոֆիլի պյուրեը քանդվում:
Չափազանց եփած կարտոֆիլի խնդիրն այն է, որ նրանք կլանում են տոննա ջուր Երբ դուք գնում եք այն տրորելու, դրանք ապուր և տխուր կլինեն: Դրանք շտկելու եղանակներից մեկն այն է, որ դրանք կաթսայի մեջ դնել մարմանդ կրակի վրա և նրբորեն եփել: Ավելորդ ջուրը կվերածվի գոլորշու, և ձեր մուրճը կչորանա։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչու է գրեհեմ կոտրիչի ընդերքը քանդվում:
Գրեհեմի կոտրիչի կեղևներն ավելի անխոհեմ են, քան սովորական պիկակերևները, բայց դրանք կարող են փշրվել: Կեղևի փշրվելու ամենատարածված պատճառն այն է, որ այն բավականաչափ խոնավ չէր Համոզվեք, որ օգտագործեք հալված կարագ, ձվի սպիտակուց կամ ձեթ՝ փշրանքները խոնավացնելու համար:
Կարո՞ղ եք կարտոֆիլի կողքին լոլիկ տնկել:
Լոլիկ. Լոլիկը և կարտոֆիլը երկուսն էլ գիշերային ցեղատեսակի ընտանիքից են, և նրանք ցանկանում են հողի նույն սննդարար նյութերը և ենթակա են նույն հիվանդությունների: Եթե դուք կարտոֆիլի մոտ լոլիկ եք տնկում, երկու բույսերն էլ կմրցակցեն սննդանյութերի համար և ավելի ենթակա են աղտոտման:
Ե՞րբ տնկել կարտոֆիլի վազ:
Ինչպես տնկել. Քաղցր կարտոֆիլի որթատունկ տնկեք գարնան վերջից մինչև ամառվա սկիզբը, երբ ցրտահարության բոլոր վտանգները անցած են: Տիեզերական բույսերը միմյանցից 10-36 դյույմ հեռավորության վրա են՝ կախված բազմազանությունից և օգտագործման եղանակից: Տարաների համար՝ օգտագործեք բարձրորակ բազմաֆունկցիոնալ հող:
Արդյո՞ք կարտոֆիլի տրորումը շաքար է ազատում:
Պարզվում է, որ կարտոֆիլի տրորելը մեր արյան մեջ 25%-ով ավելի շատ շաքար է թողնում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ տրորումը կոտրում է օսլայի բաց հատիկները՝ ազատելով լրացուցիչ օսլա, որը վերածվում է շաքարի: Դա նման է այն բանին, թե ինչպես է խնձորի սոուսը արձակում ավելի շատ շաքար, քան ամբողջական խնձորը:
Ինչու՞ է կարտոֆիլի պյուրեը լավագույնը:
Պյուրե կարտոֆիլի բաղադրիչներ. այն ձեզ տալիս է լավագույնը երկու աշխարհներից՝ օսլա պարունակող և մոմապատ կարտոֆիլ, և դրանք հիանալի եփում են միմյանց կողքին: Թեև դուք կարող եք օգտագործել կարտոֆիլի միայն մեկ տեսականի, եթե նախընտրում եք: … Կարագ. Երբ ես ուտում եմ կարտոֆիլի պյուրե, ես ամեն ինչ անում եմ և ուզում եմ, որ դրանք համեղ և յուղալի համ ունենան:
