Անհանգստանալու կարիք չկա, եթե պատահաբար մի փոքր կում փչացած կաթ եք ըմպում, բայց խուսափեք այն մեծ, կամ նույնիսկ չափավոր քանակությամբ խմելուց: Փչացած կաթ խմելը կարող է առաջացնել մարսողական խանգարումներ, ինչպիսիք են փսխումը, որովայնի ջղաձգությունը և փորլուծությունը:
Փչացած կաթ խմելուց հետո որքա՞ն ժամանակ կհիվանդանամ։
Փչացած կաթի մի փոքր կումը դժվար թե տհաճ համից դուրս ախտանիշներ առաջացնի: Ավելի մեծ քանակությամբ փչացած կաթ խմելը կարող է առաջացնել ստամոքսի անհանգստություն, որի հետևանքով որովայնի ջղաձգություն, փսխում և փորլուծություն (ինչպես սննդի միջոցով փոխանցվող հիվանդություն է): Շատ դեպքերում փչացած կաթ խմելու հետևանքով առաջացած ախտանիշները անհետանում են 12-24 ժամվա ընթացքում
Կարո՞ղ եք լիստերիա ստանալ փչացած կաթից:
Լիստերիա վարակը սննդամթերքով փոխանցվող բակտերիալ հիվանդություն է, որը կարող է շատ լուրջ լինել հղիների, 65 տարեկանից բարձր մարդկանց և թուլացած իմունային համակարգ ունեցող մարդկանց համար: Այն ամենից հաճախ առաջանում է ոչ պատշաճ մշակված դելի միս և չպաստերիզացված կաթնամթերք ուտելով:
Ի՞նչ կպատահի, եթե փոքրիկը հին կաթ խմի:
Այսպիսով, դա սովորական խնդիր է և ընդհանուր հարց. Ի՞նչ կլինի, եթե ձեր երեխան կամ փոքրիկը խմեն հին, փչացած կաթ: Հնարավոր է, հնարավոր է սննդային թունավորում ստանալ փչացածկաթից, որը կհանգեցնի ստամոքսի խանգարման, փսխման և/կամ փորլուծության, բայց քիչ հավանական է, որ ձեզ անհրաժեշտ լինի դիմել բժշկի: լուրջ։
Կարո՞ղ եք օգտագործել փչացած կաթը ճաշ պատրաստելու համար:
Այո, դուք կարող եք օգտագործել թթու կաթը թխելու համար Կաթի լրացուցիչ թթվայնությունը, որը ձեռք է բերում տարիքից հետո, կարող է իրականում տալ թխած ապրանքների հավելյալ համը, ինչպիսիք են թխվածքները կամ կեքսներ. Դեն Բարբերը կարծում է, որ թթու կաթով պատրաստելը համեղ է:Եթե կաթը պարզապես թթվել է, այն դեռ նորմալ է, և որոշ դեպքերում նախընտրելի է թխելու համար:
