Ե՞րբ է բոք-չոյի համը:

Ե՞րբ է բոք-չոյի համը:
Ե՞րբ է բոք-չոյի համը:

Բովանդակություն:

Anonim

Ի՞նչ համ ունի Bok Choy-ը: Bok choy-ն ունի թեթև, կաղամբի նմանվող բուրմունք: Ինչպես մուգ տերևավոր կանաչիների մեծ մասի դեպքում, բոք-չոյի կանաչ մասը մի փոքր դառը հանքային համ ունի: Սպիտակ ցողունը լի է ջրով և ունի խրթխրթան, բայց հյութալի հյուսվածք։

Ե՞րբ է պետք ուտել բոք չոյ։

Bok choy-ը պատրաստ է բերքահավաքին, հենց որ ունենա օգտագործելի տերևներ: Փոքր սորտերը հասունանում են 6 դյույմ (15 սմ)

Ի՞նչ է բոք-չոյը և ի՞նչ համ ունի։

Bok choy կամ չինական սպիտակ կաղամբը (brassica rapa spp. chinensis) ասիական ճաշատեսակների հիմնական բաղադրիչն է: Քնքուշ մուգ կանաչ տերևները և սպիտակ գույնի փխրուն ցողունները հաճելի թարմ ճռճռոց են հաղորդում: Կանաչիներն ունեն սպանախանման համ և շատ մեղմ դառնություն:

Ինչպե՞ս գիտես, որ բոք-չոյը լավն է:

Լավ բոք-չոյը փխրուն է և ամուր է ցողունների և տերևների մեջ Երբ տերևները թառամում են, իսկ ցողունները դառնում են ռետինե, բոք-չոյը պատրաստ է աղբի համար: Իրականում, դուք պետք է դեն նետեք ոչ խրթխրթան ցողուններով կամ տերևներով բույսեր, որոնք կախված են ցողունի մոտ: Կաղ ու ծամոն բոք-չոյը վատացել է:

Բոկ-չոյի ո՞ր մասն եք ուտում:

Այն ունի կլոր նուրբ սպիտակ լամպ ներքևի մասում, երկար նեխուրի տեսք ունեցող ցողուններով և մուգ տերևավոր կանաչիներով: Ամբողջ բանջարեղենը ուտելի է և կարելի է վայելել ինչպես հում, այնպես էլ եփած:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Ինչպիսի՞ն է թարթառի համը:

Ինչպիսի՞ն է թարթառի համը:

Շատ դեպքերում խառնվում են սոխը, կապարը, մանանեխը և կետչուպը: Հյուսվածքը կարող է կախված լինել օգտագործվող տավարի մսից (կամ այլ սպիտակուցներ, քանի որ թունա կարելի է մատուցել որպես թարթառ): Այն համ է նման սպրեդի, որը դուք կդնեիք տոստերի վրա Ձուն գրեթե անհամ է և ավելի շատ որպես կապող միջոց է գործում մնացած բաղադրիչների համար:

Ե՞րբ է պետք հավաքել բոք-չոյը:

Ե՞րբ է պետք հավաքել բոք-չոյը:

Bok choy-ը պատրաստ է բերքահավաքի երբ հասնի 12-ից 18 դյույմ բարձրության: Այն գլխի մեջ չի աճում, ինչպես կաղամբը, այլ նրա տերևներն ու ցողունը մոտ են աճում, ինչպես նեխուրը: Բերքահավաքի ժամանակ բույսը կտրատեք գետնից մոտ մեկ թիզ բարձրության վրա: Արդյո՞ք բոքչոյը նորից աճում է կտրելուց հետո:

Արդյո՞ք պողպատյա իշխանի համը նման է ծիածանի իշխանին:

Արդյո՞ք պողպատյա իշխանի համը նման է ծիածանի իշխանին:

Ծիածան իշխանի և պողպատի համի միջև տարբերությունը որոշելիս պետք է հասկանալ, որ ծիածանափայլ իշխանն ավելի մեղմ համ և համ է տալիս՝ համեմատած իր աղի ջրի զարմիկի հետ Միսը գալիս է սպիտակի հետ: երանգ է մակերեսի վրա և բավականին փափուկ և շերտավորված է քաղցրահամ ջրերի միջավայրի պատճառով:

Ինչպիսի՞ն է ռոմբաուերի համը շարդոնեն:

Ինչպիսի՞ն է ռոմբաուերի համը շարդոնեն:

Aloha Gang! … Հանքագործների ընտանիք «Napa Valley» Chardonnay 2009 (4908) $24,75/շիշ; $20/շիշ (BTG) … Truchard Vineyard «Estate» Chardonnay, Carneros, Napa Valley 2009 (9950) REG: … Saintsbury «Brown Ranch» Chardonnay, Carneros 2008 (9717) $30,50/շիշ;

Ինչպիսի՞ն է դայակի համը:

Ինչպիսի՞ն է դայակի համը:

Ինչ է սա: Երկուսն էլ ունեն չոր, քաղցր պտղատու մրգեր, բայց դայակներն ունեն սալորաչիր/բանանի տեսակ, մինչդեռ վայրի չամիչի համը քիչ թե շատ նման է չամիչին:: Կարո՞ղ եմ ուտել Nannyberry? Nannyberry (Viburnum lentago) բնիկ թուփ է, որն առաջարկում է ուտելի մրգեր ամռան վերջին և վաղ աշնանը: