Վեգանները պետք է փնտրեն սննդային խմորիչի հարստացված տեսակներ, որպեսզի համոզվեն, որ բավարար քանակությամբ B12արտադրանքում կա: Համառոտ Հարստացված սննդային խմորիչը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին B12 և կարող է օգտագործվել վեգանների անբավարարությունը կանխելու համար:
Արդյո՞ք հարստացված սննդային խմորիչը վնասակար է ձեզ համար:
Չնայած սննդային խմորիչը հիմնականում անվտանգ է մարդկանց մեծամասնության համար, այն կարող է բացասական ռեակցիաներ առաջացնել այն մարդկանց մոտ, ովքեր զգայուն են դրա նկատմամբ: Մեծ չափաբաժիններով այն կարող է առաջացնել մարսողական անհանգստություն կամ դեմքի կարմրություն՝ համապատասխանաբար բջջանյութի և նիասինի բարձր պարունակության պատճառով:
Արդյո՞ք ամբողջ սննդային խմորիչը հարստացված է:
Ոչ բոլոր սննդային խմորիչները հարստացված են վիտամին B-12-ով, ուստի կարևոր է ստուգել պիտակը բաղադրիչների համար: Շատերին նույնպես շատ է դուր գալիս այս սննդարար մթերքի համը։ Սննդային խմորիչը բազմակողմանի է, և մարդիկ կարող են այն ավելացնել տարբեր առողջարար ուտեստների մեջ:
Պե՞տք է արդյոք սննդային խմորիչը եփել:
Սննդային խմորիչն աշխատում է ավելին, քան պանրի փոխարինող: … Եվ դուք իրականում պետք չէ եփել սննդային խմորիչ այն վայելելու համար: Դուք պարզապես կարող եք այն (առատաձեռնորեն) շաղ տալ կոնտեյներից անմիջապես ձեր սննդի վրա, որտեղ էլ որ օգտագործեք քերած պարմեզան կամ աղցան աղցաններ, ադիբուդի, մակարոնեղեն և անմիջապես փորփրեք::
Որո՞նք են ոչ հարստացված սննդային խմորիչի առավելությունները:
Սննդային խմորիչի մանրաթելը, բետա-գլյուկանը, կարող են նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը Սննդային խմորիչը նաև ցածր գլիկեմիկ մթերք է, որը պարունակում է քրոմ՝ հանքանյութ, որը կարող է օգնել կարգավորել ձեր արյունը։ շաքարավազ։ Արյան շաքարի և խոլեստերինի լավ մակարդակի պահպանումը նվազեցնում է շաքարախտի և սրտի հիվանդությունների առաջացման ռիսկը:
