Ի տարբերություն անշարժ գինու, Շամպայնը կարելի է պահել կողքից կամ ուղղահայաց, քանի որ շշի ներսում ճնշումը կպահի խցանը խոնավ, իսկ կնիքը անփոփոխ երկու դեպքում էլ: … Հաջորդ լավագույն բանը գինու դարակն է, որը պետք է փակցվի մի վայրում, որը հնարավորինս սերտորեն կրկնում է այս պայմանները:
Պե՞տք է շամպայնը պահել հարթ, թե ուղիղ:
Այս շշերը պետք է պահվեն իրենց կողմերում գինու դարակում կամ դրվեն այնպես, ինչպես նկուղում: Նուրբ հասունացող շամպայնը, ինչպես բոլոր հիանալի գինիները, սպառնում է խցանափայտի չորացման վտանգին, եթե այն երկար պահվի ուղիղ վիճակում:
Ո՞րն է չբացված շամպայնը պահելու լավագույն միջոցը:
Բաց և չբացված շամպայնը պահելու լավագույն վայրը մութ տեղում՝ արևի ուղիղ ճառագայթներից հեռուԴա պայմանավորված է նրանով, որ արևի լույսը փոխում է շամպայնի ներքին ջերմաստիճանը, որն իրականում կարող է փոխել շամպայնի քիմիական կազմը և ազդել դրա համի որակի վրա:
Կարո՞ղ եմ փրփրուն գինի պահել կողքին:
Հիշեք, որ միշտ պահեք այն կողքից, քանի որ այս կերպ խցանը խոնավ կպահվի: Մյուս կողմից, փրփրուն գինին ավելի երկար է դիմանում սառնարանում։ Բացի այդ, այն պետք է պահել ուղղահայաց, այնպես որ խցանը շատ խոնավ չի լինի: Դա կարող է հանգեցնել գինին փչացնելու և այն չափազանց փրփրուն դարձնելու։
Կարո՞ղ եմ Prosecco-ն իր կողքին պահել:
Prosecco-ն պետք է պահվի իր կողմում: Ինչպես գինիների մեծ մասը, Prosecco-ն փակված է խցանով: Խցանափայտը բնական արտադրանք է, որը փոխում է չափերը՝ ելնելով խոնավությունից: Շատ չոր միջավայրում խցանը սկսում է նեղանալ, նվազեցնում է կնիքը և թույլ է տալիս թթվածին մտնել գինու մեջ:
