Լցոնած խաղողի տերևների ամենալավ բանն այն է, որ դրանք հազվադեպ են վատանում: Ավելի լավ է դրանք պահել հերմետիկ տարայի մեջ և պահել սառնարանում: Դուք կարող եք դրանք դնել անմիջապես սառնարանից կամ տաքացնել։
Որքա՞ն ժամանակ են տոլմադները պահվում սառնարանում։
Խաղողի թարմ տերեւներ օգտագործելու դեպքում շատ լավ լվացեք դրանք և սպիտակեցրեք եռացող տաք ջրի մեջ: Խորշ գդալով հանեք ջրից և դրեք քամոցի մեջ, որպեսզի ամբողջովին սառչի և չորանա: Մնացորդներ. Պահպանեք պատշաճ կերպով սառնարանում փակ կափարիչով, սառնարանի համար անվտանգ տարայի մեջ 3-ից 4 օր Դուք կարող եք վայելել դրանք սառը կամ տաքացնել:
Կարո՞ղ եք հիվանդանալ խաղողի տերևներից:
Խաղողի վազերը և խաղողի որթի այլ մասերը, ինչպիսիք են տերևներն ու արմատները, թունավոր չեն մարդկանց համարՈրոշ թունավոր բույսեր, ինչպիսիք են կանադական լուսնի սերմը, նման են խաղողի վազերին: Այդ բույսի բոլոր մասերը թունավոր են, և բույսի ընդունումը կարող է հանգեցնել նոպաների և ցնցումների:
Տոլման ուտում են տաք թե սառը
Zeytinyağlı տոլմաները սովորաբար լցնում են բրնձով և մատուցվում են սառը սխտոր-յոգուրտ սոուսով, սակայն մսի վրա հիմնված միջուկներով տարբերակները մատուցվում են տաք, հաճախ թահինի կամ ավգոլեմոնո սոուսով:
Արդյո՞ք տոլման առողջարար է
Ամփոփում. Դոլմադները խաղողի խաղողի տերևներ են, որոնք չափազանց սննդարար են և ունեն ուժեղ հակաօքսիդանտ հատկություններ: