Logo hy.boatexistence.com

Ո՞ր սնկերն են հարուստ վիտամին d-ով:

Բովանդակություն:

Ո՞ր սնկերն են հարուստ վիտամին d-ով:
Ո՞ր սնկերն են հարուստ վիտամին d-ով:

Video: Ո՞ր սնկերն են հարուստ վիտամին d-ով:

Video: Ո՞ր սնկերն են հարուստ վիտամին d-ով:
Video: Վիտամին D-ի պակասի ախտանշաններ և որ մթերքների մեջ կա ավելի շատ 2024, Մայիս
Anonim

Չնայած սնկերը երկար ժամանակ ուսումնասիրվել են քաղցկեղից մինչև դեպրեսիա մի շարք հիվանդությունների վրա դրանց ազդեցության համար, սորտերը, ինչպիսիք են maitake, morel, chanterelle, oyster, and shiitake բոլորը պարունակում են բնական վիտամին D-ի մակարդակը, երբ նրանք ենթարկվում են արևի լույսին:

Խանութից գնված սնկերը ունե՞ն վիտամին D:

Բոլոր սովորաբար սպառվող սնկերն ունեն պրովիտամին D4 , ինչը դրանք դարձնում է վիտամին D-ի պոտենցիալ աղբյուր4եթե ենթարկվում է ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման [9]։

Ո՞ր սնկերն են պարունակում ամենաշատ վիտամին D

Ամենաշատ վիտամին D հայտնաբերվել է շիտակե չորացրածմաղձով, որոնք երկու օր, օրական վեց ժամ ենթարկվել են արևի լույսին: Այս սնկով վիտամին D-ի մակարդակը 100 IU/100 գրամից հասել է գրեթե 46,000 IU/100 գրամի (տես գծապատկերը):

Արդյո՞ք սպիտակ սունկը բարձր է վիտամին D-ով:

Սունկ

Բացառությամբ հարստացված մթերքների, սունկը վիտամին D-ի միակ լավ բուսական աղբյուրն է: Մարդկանց պես, սնկերը կարող են սինթեզել այս վիտամինը, երբ ենթարկվում են ուլտրամանուշակագույն լույսի (27):

Սունկ պատրաստելը ոչնչացնում է վիտամին D-ն:

05/6 Խոհարարությունը չի ոչնչացնում վիտամին D!

Խորհուրդ ենք տալիս: