Logo hy.boatexistence.com

Ո՞ր սնկերն են օգտագործվում ամիլազի արտադրության համար:

Բովանդակություն:

Ո՞ր սնկերն են օգտագործվում ամիլազի արտադրության համար:
Ո՞ր սնկերն են օգտագործվում ամիլազի արտադրության համար:

Video: Ո՞ր սնկերն են օգտագործվում ամիլազի արտադրության համար:

Video: Ո՞ր սնկերն են օգտագործվում ամիլազի արտադրության համար:
Video: 세균병 94강. 세균과 바이러스 공격으로 죽어가는 사람들. People dying of germs and viruses. 2024, Մայիս
Anonim

Ամիլազների մեծ մասն արտադրվել է հողի սնկերից, ինչպիսիք են Aspergillus-ը, Penicillum Penicillum Penicillium (/ˌpɛnɪˈsɪliəm/) ասկոմիցետային սնկերի ցեղ է-ի մի մասի մաս: շատ տեսակներ և մեծ նշանակություն ունի բնական միջավայրի, սննդամթերքի փչացման և սննդի և դեղերի արտադրության մեջ: … Այլ տեսակներ օգտագործվում են պանրագործության մեջ: https://en.wikipedia.org › wiki › Penicillium

Պենիցիլիում - Վիքիպեդիա

և Rhizopus (31).

Ո՞ր բակտերիաներն են օգտագործվում ամիլազի արտադրության համար:

Bacillus subtilis, Bacillus stearothermophilus, Bacillus licheniformis և Bacillus amyloliquefaciens հայտնի են որպես ջերմակայուն α-ամիլազի լավ արտադրողներ, և դրանք լայնորեն օգտագործվում են առևտրային արտադրության համար: ֆերմենտ տարբեր կիրառությունների համար (64).

Որտե՞ղ է հայտնաբերվել սնկային ամիլազը:

Ամիլազների սնկային աղբյուրները հիմնականում ցամաքային մեկուսացվածներն են, ինչպիսիք են Aspergillus տեսակը: Դրանց կիրառությունները ներառում են օսլայի վերածումը շաքարի օշարակի և ցիկլոդեքստրինների արտադրությունը դեղագործական արդյունաբերության մեջ:

Ի՞նչ է արտադրել ամիլազը:

Ենթաստամոքսային գեղձը և թքագեղձը արտադրում են ամիլազ (ալֆա ամիլազ)՝ հիդրոլիզացնելու սննդային օսլան դիսաքարիդների և տրիսաքարիդների, որոնք այլ ֆերմենտների կողմից վերածվում են գլյուկոզայի՝ մարմնին էներգիա մատակարարելու համար: Բույսերը և որոշ բակտերիաներ նույնպես արտադրում են ամիլազ:

Արդյո՞ք Aspergillus oryzae-ն օգտագործվում է ամիլազի արտադրության համար:

Aspergillus oryzae-ն, մեկուսացված օսլայով հարուստ աղբահողից, արտադրեց ամիլազ, երբ բանանի մրգի ցողունն օգտագործվում էր որպես սուբստրատ պինդ վիճակում խմորման համակարգում: … SSF-ում օսլայի ավելացումը (1%) ավելացրել է ամիլազի արտադրությունը՝ համեմատած օգտագործված ածխածնի այլ աղբյուրների հետ:

Խորհուրդ ենք տալիս: