Խոնավության բարձր պարունակությամբ հացն ամենաարագ է աճեցնում բորբոսը։ Այսպիսով, մուգ հացը, ինչպիսին է տարեկանի, թեփի, վարսակի և բոստոնի հացերըբորբոսը շատ ավելի արագ է զարգանում, քան խիտ և չոր տարբերակները: Շրջակա միջավայրի խոնավությունը նույնպես կարևոր դեր է խաղում ցանկացած տեսակի հացի վրա բորբոս բծերի արագ զարգացման հարցում:
Ո՞ր հացն է ամենաարագ ձուլվում։
Օրգանական սպիտակ հաց սովորաբար ավելի արագ է ձուլվում, քան ոչ օրգանական սպիտակ հացը, քանի որ այն պարունակում է ավելի քիչ կոնսերվանտներ:
Ո՞ր հացն է ամենաարագ ձուլում սպիտակը, թե՞ ցորենը:
Շատ դեպքերում սպիտակ հացը-ն ավելի արագ է բորբոսնում, քան ամբողջական ցորենի հացը: Այնուամենայնիվ, պահեստավորումը, կոնսերվանտները և ապրանքանիշը կարող են դեր խաղալ այն հարցում, թե որքան ժամանակ է պահանջվում հացի վրա բորբոս առաջանալու համար:Ընդհանուր առմամբ, խիտ հացերը ավելի դանդաղ են բորբոսում, քան թեթև հացերը, ինչը նշանակում է, որ սպիտակ հացը ավելի արագ է բորբոսնում, քան մյուս տեսակները:
Հացի տարբեր տեսակներ ավելի արագ են բորբոսնում:
Բոլոր կաղապարները պետք է խոնավություն ունենան, որպեսզի աճեն և զարգանան: … Բորբոսը կարող է աճել, երբ սննդամթերքը պարունակում է աղ և շաքար, ի տարբերություն բակտերիաների շատ այլ ձևերի: Հացը, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ խմորիչ և շաքար, սովորաբար ավելի արագ է բորբոսը աճում, քան հացերը այս բաղադրիչների ավելի ցածր մակարդակով:
Ինչպե՞ս կարող եմ դադարեցնել իմ հացի բորբոսը:
Հացը պահելով զով և մութ տեղում՝ այն ավելի երկար կմնա և թարմ կլինի։ Ջերմությունը, խոնավությունը և լույսը վատ են հացի համար, բայց հիանալի են սնկերի կամ բորբոսների համար, ուստի համարեք ձեր սառնարանը ձեր հացը թարմ և համեղ պահելու լավագույն տարբերակը: Հացը ամուր փակելը նաև օգնում է դանդաղեցնել ձուլման գործընթացը։
