Առևտրային մայոնեզների մեծ մասը, ինչպիսիք են Hellman's Real Mayonnaise-ը կամ Sir Kensignton's Mayonnaise-ը, պահվում են մինչև բացվելը: Այդ իսկ պատճառով շիշը կամ բանկան կարող է առանց սառնարանի նստել սուպերմարկետում: … Այսպիսով, դրեք այդ մայոնեզը սառնարանում և փոխարինեք այն երկու ամիս անց, կամ պարզապես պատրաստեք ձեր սեփական մայոնեզը և օգտագործեք այն ASAP:
Արդյո՞ք Hellman's մայոնեզը բացելուց հետո պետք է սառնարանում պահել:
Իրական մայոնեզի սեղմման շիշը պնդում է, որ այն կողքից սառնարանում պահելու կարիք չունի, և հնարավոր է, որ այն նախատեսված է ճաշի սեղանների վրա կետչուպի և մանանեխի կողքին նստելու համար: Այնուամենայնիվ, Hellman's-ի այլ տարաները բացելուց հետո կարող են պահանջել սառնարան: … Մայոնեզը բացելուց հետո ձեր սառնարանում երկու ամիս կպահպանվի
Որքա՞ն ժամանակ կարելի է մայոնեզը պահել առանց սառնարանի։
Մայոնեզը կարող է նստել սենյակային ջերմաստիճանում մինչև 8 ժամ ըստ USDA-ի: Մայոնեզի ցանկացած բաց բանկա, որը գտնվում է 8 ժամից ավելի 50° Fahrenheit-ի ջերմաստիճանում, պետք է դուրս նետվի: Այսպիսով, եթե դուք պատահաբար թողեք ձեր մայոնեզը սեղանի վրա գիշերը, այն դեռ անվտանգ է ուտելու համար:
Ի՞նչ կպատահի, եթե բացելուց հետո մայոնեզը չպահեք սառնարանում:
Առևտրային մայոնեզը բացելուց հետո սառնարանում պահելը ավելի շատ կապ ունի որակի հետ և ավելի քիչ՝ կապը փչացնելու հետ: Եթե դուք թողնում եք առևտրային մայոնեզը սառնարանում, համը տուժում է և տաք արևի տակ այն դառնում է դարչնագույն:
Պե՞տք է մայոնեզը բացվելուց հետո սառեցնել։
Մայոնեզ. Դուք կարող եք մայոնեզ գնել ոչ սառնարանային դարակից, բայց երբ այն բացեք, այն պետք է պահեք սառնարանում Փաստորեն, USDA-ն առաջարկում է բաց մայոնեզ: պետք է նետվի աղբարկղը, եթե դրա ջերմաստիճանը ութ ժամից ավելի է հասնում 50 աստիճանի կամ ավելի բարձր:
