Պոպուվերն արվում է, երբ դրանք բարձրացել են կեքսի կաղապարից և ունեն միջին-շագանակագույն գույն և փխրուն տեսք: Դուք կարող եք նաև թողնել, որ պոպովերը սառչեն, դրեք սննդամթերքի պահպանման պլաստմասսե տոպրակի մեջ և սառեցրեք՝ հետագայում օգտագործելու համար Տաքացրեք մնացորդները՝ դրանք դնելով թխման թերթիկի վրա 350 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 5-ից 7-ը: րոպե։
Ինչպե՞ս եք պահում եփած պոպովերը:
Ոչ! Բացե՛ք վառարանի դուռը մինչ թխվածքաբլիթները թխվում են, հակառակ դեպքում դուք վտանգի տակ կլինեք փլուզում: Պահպանեք նրանց ջեռոցի դռնից և վստահեք ձեր քթին: Դուք կարող եք սառեցնել ցանկացած մնացորդ և տաքացնել դրանք 350°F կամ այնքան ջեռոցում, կամ ձեր մնացորդները պատռել և դարձնել հացի պուդինգ:
Որքա՞ն ժամանակ են պոպովերը թարմ մնում։
Պոպովեր պատրաստելը. Բայց եթե ձեզ անհրաժեշտ է դրանք պատրաստել, պարզապես տաքացրեք դրանք 350°F ջեռոցում, մինչև նորից տաքանան և խրթխրթան, մոտ 5 րոպե: Պոպովերի սառեցում. թխած պոպովերը սառեցրեք հերմետիկ պարկի կամ տարայի մեջ մինչև երեք ամիս
Ինչպե՞ս եք տաքացնում մնացորդները:
Պոպովերը տաքացնելու լավագույն միջոցը տաքացնելն է ձեր ջեռոցը 350 կամ 400F ջերմաստիճանում և դրանք մի քանի րոպե (5-10 րոպե) գցել մեջըՍա նաև կդարձնի դրանք ավելի ամուր, եթե նրանք շատ են փափկել նստելիս: Պետք չէ դրանք նորից դնել թավայի մեջ, պարզապես դրանք թխվածքաբլիթի թերթիկի վրա գցելը լավ կաշխատի:
Ո՞րն է պոպովերի հնարքը:
Կաթը տաքացրեք մինչև մոտավորապես 125 աստիճան, նախքան խառնեք ձվի-ի և ալյուրի հետ: Ավելի տաք խմորն օգնում է պոպովերին անմիջապես եփել: Սա դարձնում է ավելի մեծ և բարձրահասակ պոպովեր: Խմորը բաժակների մեջ լցնելուց անմիջապես առաջ ակտիվորեն ցողեք պոպովերի տապակները խոհարարական սփրեյով:
