1. Հետևյալ միկրոօրգանիզմներից ո՞րն է արտադրում դեքստրան. Բացատրություն. Leuconostoc mesenteroides-ը դեքստրանի արտադրող օրգանիզմն է, որը գործում է որպես սննդամթերքի կայունացուցիչ և որպես արյան պլազմայի փոխարինող::
Ի՞նչ են արտադրում միկրոօրգանիզմները
Միկրոօրգանիզմները հնագույն ժամանակներից օգտագործվել են հաց, պանիր, յոգուրտ և գինի պատրաստելու համար: Սննդամթերք արտադրողներն այսօր շարունակում են օգտագործել միկրոօրգանիզմներ սննդամթերքի լայն տեսականի պատրաստելու համար, որը հայտնի է որպես խմորում:
Հետևյալ ածխաջրերից ո՞րն է հիմնականում առկա շիճուկում։
Շիճուկի սպիտակուցները հիմնականում բաղկացած են α-լակտալբումինից և β-լակտոգլոբուլինիցԿախված արտադրության եղանակից՝ շիճուկը կարող է պարունակել նաև գլիկոմակրոպեպտիդներ (GMP): Այն նաև կաթնաշաքարի առատ աղբյուր է, որը հետագայում կարող է օգտագործվել լակտոզայի վրա հիմնված կենսաակտիվ մոլեկուլների սինթեզի համար:
Ո՞ր միկրոօրգանիզմն է օգտագործվում B12 Mcq վիտամինի արդյունաբերական արտադրության մեջ:
Մարդը չի կարող սինթեզել վիտամին B12, և, հետևաբար, այն պետք է ստանա այն օրգանիզմներից, որոնք կարող են: Հայտնի է միայն սահմանափակ քանակությամբ բակտերիաներ, որոնք արտադրում են վիտամին B12, որոնցից երեքը՝ Pseudomonas denitrificans, Bacillus megaterium և Propionibacterium freudenreichii, օգտագործվում են կոմերցիոն արտադրության համար [46–48]:
Հետևյալ արտադրանքներից ո՞րն է օգտագործվում վնասակար անեմիայի բուժման համար ?
Բժիշկները բուժում են վնասակար անեմիան վիտամին B-12 փոխարինող թերապիայի, որը նրանք տալիս են վիտամին B-12 ներարկումների միջոցով: Բժիշկը մարդու մկաններին վիտամին B-12 կներարկի: Ներարկումները կատարվում են ամեն օր կամ շաբաթական, մինչև վիտամին B-12-ի մակարդակը վերադառնա նորմալ:
