Սպիտակուցը կարելի է գտնել և կենդանիների և բանջարեղենում: Սննդանյութերի ավելցուկը կարող է նույնքան վնասակար լինել մարդու առողջության համար, որքան սննդանյութերի պակասը։
Կենդանիներն արտադրու՞մ են սպիտակուց:
Կենդանական սպիտակուց
Կենդանական սպիտակուցները, ինչպիսիք են միսը, ձուն և կաթը, ամբողջական սպիտակուցներ են, ինչը նշանակում է, որ դրանք ապահովում են մեր մարմնին անհրաժեշտ բոլոր էական ամինաթթուները: Կենդանական ծագման արտադրանքը ապահովում է ամենաբարձրորակ սպիտակուցի աղբյուրները:
Սննդի ի՞նչ աղբյուրներ կարելի է գտնել սպիտակուցներ:
Սպիտակուցային սնունդ
- անյուղ միս – տավարի միս, գառան, հորթի միս, խոզի միս, կենգուրու:
- թռչնամիս – հավ, հնդկահավ, բադ, էմու, սագ, թփուտ թռչուններ:
- ձուկ և ծովամթերք – ձուկ, ծովախեցգետին, ծովախեցգետին, օմար, միդիա, ոստրե, կակղամորթ, կակղամորթ:
- ձու.
- կաթնամթերք – կաթ, յոգուրտ (հատկապես հունական յոգուրտ), պանիր (հատկապես կաթնաշոռ)
Ի՞նչ քայլեր պետք է ձեռնարկեն բուսակերները՝ ապահովելու համար, որ նրանք ստանան համապատասխան սպիտակուցներ:
Սպիտակուցը կարելի է գտնել ինչպես կենդանիների, այնպես էլ բանջարեղենի մեջ: Ի՞նչ քայլեր պետք է ձեռնարկեն բուսակերները՝ ապահովելու համար, որ նրանք ստանում են սպիտակուցի պատշաճ մակարդակ: Բուսակերները պետք է ուտեն տարբեր մթերքներ, որպեսզի ստանան բոլոր ինը ամինաթթուները Օրինակները ներառում են կաթնամթերք, ընկույզ, բրինձ և լոբի տեսականի ուտելը::
Արդյո՞ք բուսական սպիտակուցն ավելի լավն է, քան կենդանական սպիտակուցը:
Վերջին գիծ. Կենդանական ծագման մթերքները ամենաորակյալ սպիտակուցի աղբյուրներն են: Բուսական աղբյուրներում բացակայում են մեկ կամ մի քանի ամինաթթուներ, ինչը դժվարացնում է մարմնին անհրաժեշտ բոլոր ամինաթթուների ստացումը:
