Առանց ճարպերի և խոլեստերինի. ճակնդեղի կանաչին սննդարար է, քանի որ հարուստ է վիտամին K-ով, պղնձով, մանգանով, երկաթով և կալցիումով, բայց դրանք հիանալի են առողջ քաշը պահպանելու համար, քանի որ դրանք պարունակում են զրոյական հագեցած ճարպեր և խոլեստերին։
Ի՞նչ են անում ճակնդեղի կանաչիները ձեր օրգանիզմի համար:
Բազուկի կանաչիները, որոնք հիշեցնում են շվեյցարական chard, հագեցած են էական սննդանյութերով, որոնք աջակցում են ձեր մարմնի իմունային համակարգին և օգնում են ամրացնել ձեր ոսկորները Կալիումի հիանալի աղբյուր, որը կենսական նշանակություն ունի ձեր համար: սիրտը և մարսողական տրակտը, ճակնդեղի կանաչիները նաև մագնեզիում են պարունակում նյարդերի և մկանների նորմալ գործառույթները պահպանելու համար:
Ճակնդեղի ցողուններն ունե՞ն սննդային արժեք։
Ճակնդեղը չունի զգալի քանակությամբ ճարպ, բայց բնականաբար պարունակում է որոշ նատրիում:Ճակնդեղի տերևներն ու ցողունները ուտելի են, պարունակում են քիչ կալորիաներ կամ մակրոէլեմենտներ (ճարպեր, սպիտակուցներ, ածխաջրեր) և հանդիսանում են վիտամինների և հանքանյութերի աղբյուր, ներառյալ A և K վիտամինները, կալցիումը և կալիումը:.
Արդյո՞ք ճակնդեղի տերևները թունավոր են:
Բայց վստահ եղեք, ի տարբերություն խավարծիլ (որը թունավոր տերևներ ունի), ճակնդեղի կանաչի լիովին անվտանգ է, ամբողջովին ուտելիև չափազանց համեղ: Դուք կարող եք պատրաստել ձեր տերևները, ինչպես կաղամբը: Պարզապես քաշեք ցողունի տերևները, ողողեք և կտրատեք դրանք:
Բազուկի կանաչին ավելի սննդարար են հում՞, թե՞ եփած:
Ճակնդեղ պատրաստելը նվազեցնում է սննդային նիտրատի կենսամատչելիությունը սննդից, ինչը նշանակում է, որ հում ճակնդեղն ավելի շատ դիետիկ նիտրատ է հաղորդում::
