քսիլանը մեծ քանակությամբ հայտնաբերված է անգիոսպերմներիցկոշտ փայտերում (բջջային պատի պարունակության 15–30%) և մարմնամարզական սերմերի փափուկ փայտերում (7–10%), ինչպես նաև միամյա բույսերում (<30%) [6]։ Այն սովորաբար գտնվում է բույսերի երկրորդական բջիջների պատում, սակայն հանդիպում է նաև առաջնային բջիջների պատում, մասնավորապես՝ միածինների մեջ [7]։
Որտե՞ղ է հայտնաբերվում քսիլանազը մարդու մարմնում:
Հետազոտողները հայտնաբերել են մի քանի տեսակի բնական բակտերիաներ մարդու աղիքներում, որոնք արտադրում են քսիլանազ: Այնուամենայնիվ, նրանք եկան այն եզրակացության, որ այս բակտերիաները օգտագործում են այն, ինչ արտադրում են մանրաթելերը քայքայելու և այն որպես էներգիայի աղբյուր օգտագործելու համար՝ մեր աղիքներ արտազատելով ֆերմենտից քիչ քանակությամբ:
Ի՞նչ մթերքներ ունեն քսիլանազ:
Քսիլանազն օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ հացի պատրաստման, եգիպտացորենի օսլայի արտադրության, մրգային հյութի և գինու մաքրման համար; կենդանիների կերեր և ալկոհոլային խմորում։
Ի՞նչ բակտերիաներ են արտադրում քսիլանազ:
2005) Բակտերիաների ցեղերը, ինչպիսիք են Bacillus-ը, Cellulomonas-ը, Micrococcus-ը, Staphylococcus-ը, Paenibacillus-ը, Arthrobacter-ը, Microbacterium-ը, Pseudoxanthomonas-ը և Rhodothermus-ը և Preylmananase-ը արտադրում են 2000; Beg et al. 2001; Gupta et al. 2001; Chapla et al. 2012):
Ի՞նչ դասի ֆերմենտ է քսիլանազը:
Քսիլանազները պատկանում են ածխաջրածին ակտիվ ֆերմենտի (CAZymes) խմբին և տեղադրվում են գլիկոզիդային հիդրոլազների դասիդասի ներքո, որը հետագայում բաժանվում է կլանների և ընտանիքների (Juturu and Wu, 2012):
