Բովանդակություն:
- Պե՞տք է արդյոք եփելիս ծածկել սթեյքը:
- Պե՞տք է սթեյքը յուղով պատել:
- Պե՞տք է արդյոք սթեյք յուղել նախքան համեմելը:
- Պե՞տք է սթեյք եփել կարագի կամ ձեթի մեջ:
Video: Պե՞տք է ծածկեմ տապակած սթեյքը:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Սթեյքը տապակելիս չպետք է ծածկել տապակը Տապակի վրա կափարիչ օգտագործելը վառարանի վրա եփելիս սթեյքը տապակելու փոխարեն գոլորշու վրա կեփի: Սա կփոխի հաճելի, տապակած սթեյքի ցանկալի արդյունքը: Բացի ծածկոց չօգտագործելուց, կան մի քանի կարևոր քայլեր, որոնք կարող են պատրաստել կամ կոտրել ձեր սթեյքի ընթրիքը:
Պե՞տք է արդյոք եփելիս ծածկել սթեյքը:
Որպեսզի քամին չավելացնի ձեր սթեյքի վրա գրելու ժամանակը (ինչը դա տեղի կունենա), կափարիչը դրեք: Գրիլը կափարիչով ծածկելը ձեր գրիլը վերածում է ջեռոցի: Կափարիչը փակում է գրիլից ստացվող ջերմությունը և թույլ է տալիս, որ այդ ջերմությունը շրջապատի ձեր սնունդը:
Պե՞տք է սթեյքը յուղով պատել:
Սթեյք եփելիս պետք է յուղով քսել սթեյքը, որպեսզի եփելուց հետո արտաքին տեսքը կատարյալ լինի, և, իհարկե, այն չկպչի: Դրեք ձեր սթեյքը ափսեի մեջ և սթեյքը երկու կողմից յուղով ցողեք, մի փոքր մերսեք, որպեսզի ծածկի բոլոր հատվածները:
Պե՞տք է արդյոք սթեյք յուղել նախքան համեմելը:
Մսը յուղով յուղեք, ոչ թավանՍա ապահովում է գեղեցիկ, հարթ ծածկույթ, օգնում է համեմունքին կպչել սթեյքին և նշանակում է, որ դուք չեք ունենա տաք յուղի թավան թքելով դեմքիդ: Եթե դուք առանձնահատուկ ներողամտություն եք զգում, մի կտոր կարագ գցեք տապակի մեջ, երբ սթեյքը պատրաստ է, և օգտագործեք այն միսը քսելու համար:
Պե՞տք է սթեյք եփել կարագի կամ ձեթի մեջ:
Դուք պետք է ձեր սթեյքը թրմեք եփած յուղի մեջ, ոչ թե կարագ: Կարագն ունի ցածր ծխի կետ և կվառվի բարձր ջերմության ժամանակ, որն անհրաժեշտ է, որպեսզի պատրաստեք սթեյք, որը արտաքինից կոկիկ փխրուն է և ոսկե դարչնագույն, բայց ներսից նուրբ և հյութալի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խորանարդիկ կտրատած տավարի միսը նույնն է, ինչ չակ սթեյքը:
Տավարի միսից ստացվող հատումները հետևյալն են. Chuck eye slow roast . Դանդաղ խոհարար չակ սթեյք։ Ի՞նչ կարող եմ փոխարինել չակ սթեյքին: Chuck Roast-ի փոխարինիչներ. Երբեմն, Chuck Roast-ը պիտակավորված է որպես շեղբով տապակած, 7-ոսկրային տապակած կամ թևով տապակած:
Պե՞տք է ծածկեմ բաց վերքը:
Վերքը բաց թողնելն օգնում է այն չոր մնալ և ապաքինվել: Եթե վերքը այն հատվածում չէ, որը կեղտոտվի կամ քսվի հագուստով, պարտադիր չէ ծածկել այն: Ավելի լավ է ծածկե՞լ վերքը, թե՞ բաց թողնել: A. վերքերի մեծ մասի օդափոխությունը օգտակար չէ, քանի որ վերքերը բուժելու համար խոնավության կարիք ունեն:
Պե՞տք է գիշերը ծածկեմ ճագարներիս վանդակը:
Վանդակը ծածկելը լավագույն միջոցն է ապահովելու ձեր նապաստակը գիշերը հանգստանալու համար: Երբ քնելուց լավ բան չկա անելու, նրանք ավելի հեշտ կհանգստանան: Պարզապես վստահ եղեք, որ այն ծածկեք միայն այն ժամանակ, երբ նրանք քնած են և թողեք տեղ օդափոխության համար:
Պե՞տք է ծածկեմ իմ նոր ցանած սիզամարգը:
Նոր սիզամարգ ցանելիս խոտը աճեցնելը կարող է դժվարություն լինել: Առանց գոյություն ունեցող խոտի, սերմերը կարող են բավարար խոնավություն չստանալ և չորանալ: սերմերը ծածկելը կարող է օգնել արգելափակել խոնավությունը, որպեսզի դրանք չչորանան, որպեսզի նրանք կարողանան ավելի հաջող բողբոջել:
Պե՞տք է ծածկեմ իմ օձիքի կանաչիները:
Դուք չեք կարողանա դրանք բոլորը միանգամից տեղադրել: Ավելացրեք մեծ խմբաքանակ, ծածկեք դրանք և եփեք մոտ 2 րոպե: … 3 lbs-ը կարծես շատ կանաչեղեն է, բայց դրանք եփվում են մինչև ձեր կաթսայի կեսը, երբ դրանք ավարտվեն: Երբ բոլորը ներս մտնեն, եփեք դրանք մեկ ժամ փակված ցածր ջերմության վրա՝ երբեմն խառնելով։ Որքա՞ն ցուրտ կարող են հանդուրժել վզնոցները:
