Gallberry մեղրը ստացվում է մի փոքրիկ մշտադալար որմնախորշի թփից (հայտնի է նաև որպես թանաքի հատապտուղ), որն աճում է Հարավային Ատլանտյան օվկիանոսի և Ծոցի ափերի երկայնքով և արտադրում է ամենաշատ մեղրը սոճու անտառներում և հարավային Ջորջիայի և հյուսիսային Ֆլորիդայի ճահիճները: … Գալբերին դիաստազային ֆերմենտների համար ամենաբարձր մեղրերից մեկն է:
Որո՞նք են Գալբերի մեղրի առավելությունները:
Gallberry մեղրը պարունակում է Վիտամին C, Վիտամին E և բետա-կարոտին, որոնք ձեր մարմինը փոխակերպում է վիտամին A-ի: Այս բոլոր սննդանյութերը մեծ մասն են այն պատճառի, որ մեղրը հիանալի է: այլընտրանք շաքարավազին. Այնուամենայնիվ, շատերի համար սուրբ մեղրի լավագույն օգուտը նրա շատ քաղցր համն է:
Gallberry մեղրը օգտակար է ալերգիայի դեպքում:
Այլ աղբյուրներ նշում են, որ գալարը, որը հավաքվում է որմնախորշի թփից, նույնպես առատորեն աճում է Հարավարևելյան Ֆլորիդայի և Ծոցի և Հարավային Ատլանտյան ափերի խոնավ տարածքներում: Այս տեղական մեղրը խորհուրդ է տրվում ալերգիա ունեցող մարդկանց:
Ինչպիսի՞ն է Գալբերին:
Gallberry-ի ծաղիկները կանաչավուն-սպիտակավուն են չորս և վեց կլորացված թերթիկներով, որոնք շրջապատում են վառ կանաչ վերին ձվարանը Նրանք ծնվում են տերևի առանցքներում՝ որպես առանձին ծաղիկներ (էգ) կամ ցիմերով (արական կամ իգական). Տերևները ձվաձևից մինչև էլիպսաձև, փայլուն և մուգ կանաչ են՝ գունատ կանաչ ներքևի կողմերով: Դրանք դասավորված են հերթով։
Ինչի՞ համար է օգտակար Tupelo մեղրը
Tupelo մեղրն ունի անսովոր բարձր ֆրուկտոզա-գլյուկոզա հարաբերակցություն: Այս հատկությունը թույլ է տալիս մարմնին ազատել շաքարի մոլեկուլներում պարունակվող էներգիան ավելի երկար ժամանակով և զգալիորեն նվազեցնում է «վթարի» զգացումը, որը հաճախ կապված է սախարոզայի հետ, որը նաև հայտնի է որպես. սպիտակ կամ ռաֆինացված շաքար:
