Հետաքրքիր է նաև նշել, որ զույգերը չեն ցանկանում իրենց բիզնեսը ֆրանչայզացնել, մի բան, որ նրանք ընդունում են, պայմանավորված է իրենց շատ հաջողակ ԱՄՆ գործընկերոջ՝ «Chipotle»-ի վերաբերյալ իրենց հետազոտություններով և այն փաստով, որ նրանք չեն արտոնագրել: նրանց բիզնեսը.
Ո՞ւմ է պատկանում Boojum Dublin?
Boojum burrito ցանցը, որը գնվել է մասնավոր բաժնետոմսերի ընկերության և Օլսթերի ռեգբիի նախկին խաղացող Էնդրյու Մաքսվելի կողմից Renatus Capital Partners-ը, մասնավոր բաժնետոմսերի ընկերությունը, որն ապահովված է հարուստ իռլանդական մասնավոր ներդրողների կողմից, միավորվել է իռլանդական հարուստ մասնավոր ներդրողների կողմից: Օլսթերի ռեգբիի նախկին խաղացող Էնդրյու Մաքսվելը կվճարի ավելի քան 3 միլիոն եվրո Boojum-ի համար, որը հինգ բուրիտոյի բարերի շղթայի համար է…
Քանի՞ խանութ ունի Boojum-ը:
Երեք տարվա ընթացքում ընկերությունը հինգ տեղամասից և 120 աշխատակցից աճել է մինչև 20մի շարք խանութներում 600 աշխատակիցներով:
Արդյո՞ք Boojum-ը իռլանդական ընկերություն է:
Boojum-ը, որի գլխամասային գրասենյակը գտնվում է Հյուսիսային Իռլանդիայում, Բելֆաստում, ամենաարագ աճող և ամենամեծ բուրիտոյի ռեստորանային խումբն է Իռլանդիա կղզում և նաև հանդիսանում է առաջատար արագ պատահական ռեստորաններից մեկը: երկիրը. Բիզնեսը հիմնադրվել է 2007 թվականին Բելֆաստի Բուսաբանական պողոտայում իր առաջին խանութի բացմամբ:
Ինչու է Boojum-ը կոչվում Boojum?
Նրա ընդհանուր անվանումն էր ստեղծվել է բույսերի հետախույզ Գոդֆրի Սայքսի կողմից, ով գտել է այն 1922 թվականին և ասել «Դա պետք է լինի բոջում»: Ասելով դա՝ նա նկատի ուներ այն տարօրինակ և առասպելական արարածին, որը հեղինակ Լյուիս Քերոլն իր մանկական «The Hunting of the Snark» գրքում անվանել էր բոջում::
