Որոշ խեցգետիններ հասունանում են կարմիր, իսկ մյուսները՝ դեղնանարնջագույն: Ամենահեշտ ձևը պարզելու, թե կոնկրետ ծառի խեցգետինները հասուն են, հասարակածում մի քանի բաց կտրելն է: Եթե սերմերը շագանակագույն են, ապա պտուղը հասուն է և պատրաստ է քաղելու:
Ո՞ր ամսում են հասունանում խեցգետնի խնձորները:
Խեցգետնի խնձորները սովորաբար հայտնվում են ծառի վրա ամռանը և հասունանում աշնանը-ին, բայց դրանք հավաքելու լավագույն ժամանակը ձմեռն է: Սառցակալման ջերմաստիճանը խեցգետնի խնձորները դարձնում է փափուկ և քաղցր, ուստի նրանք ավելի լավ են համտեսում, երբ դրսում ցուրտ է: Այլապես, դուք կարող եք դրանք ընտրել աշնանը հասունանալուց հետո և մի քանի օր պահել ձեր սառնարանում:
Ինչպե՞ս կարող եք իմանալ, թե երբ են հասունացել խեցգետնի խնձորները:
Թեև դուք կարող եք որոշել, թե արդյոք ավանդական խնձորենին պատրաստ է բերքահավաքի՝ ելնելով համից, հիշեք, որ խեցգետնի խնձորներն ավելի դառը են, քան սովորական խնձորները:Ծովախեցգետնի խնձորները պատրաստ են բերքահավաքի, երբ սերմերը շագանակագույն են և ամուր, կամ երբ պտուղը ստանում է կարմրավուն շագանակագույն գույն, իսկ պտուղը փափուկ է:
Ե՞րբ պետք է հավաքել խեցգետիններ:
Ինչպես հասկանալ, թե երբ են խեցգետինները հասունացել. Երբ սերմերը դառնում են դարչնագույն Սերմի գույնը ստուգելու համար ծառի տարբեր մասերից մի քանի խեցգետիններ ընտրեք և կիսով չափ կտրեք: գտնել սերմերը: Մարմինը պետք է լինի ամուր և խրթխրթան, բայց ոչ այնքան պինդ, որ դուք դժվարությամբ կծեք:
Կարո՞ղ եք ծովախեցգետնի խնձոր ուտել ծառից:
Խեցգետնի խնձորները փոքր, դեկորատիվ վայրի խնձորներ են: … Խնձոր ուտելը պարզապես բուծվել է ավելի մեծ, ավելի քաղցր պտուղներ ստանալու համար (1): Տարածված սխալ պատկերացումն այն է, որ խեցգետնի խնձորները թունավոր են: Դա այդպես չէ, քանի դեռ դուք չեք ուտում միջուկն ու սերմերը, ինչպես ավելի մեծ խնձորների դեպքում, դրանք կատարելապես ուտելի են:
