Տարբերությունը կաղնու և չթխած chardonnay-ի միջև այն է, որ կաղնու շարդոնեն հնեցվում է նոր կաղնու տակառներում, մինչդեռ չթխած՝ ոչ: Երբ chardonnay-ն ժամանակ է անցկացնում կաղնե տակառներում՝ պողպատե կամ պլաստմասսա տանկերի փոխարեն, կաղնին գինին տալիս է համեր, որոնք նման են քաղցր վանիլի, կարամելի և կարագի:
Ո՞րն է տարբերությունը կարագի և կաղնու գույնի Chardonnay-ի միջև:
Oaked Chardonnay-ն հարուստ է, հագեցած և ունի վանիլի, կարագի և նույնիսկ կաղնու կարամելի հավելյալ համեր: Զով կլիմայական, կարագային Chardonnay-ն կունենա ավելի շատ ցիտրուսային համեր, քան տաք կլիմայական Chardonnay, որը կունենա ավելի շատ արևադարձային մրգերի համեր:
Կաղնու կաղնու, թե չթխած Chardonnay-ն ավելի լավն է:
Եթե դուք սիրում եք թեթև սպիտակ գինի՝ ծաղկային նոտաներով և մրգերով, ապա չխաշած Chardonnay-ն կատարյալ է ձեզ համար: Այս ոճի գինին խմորվում է չժանգոտվող պողպատի մեջ կաղնու տակառների -ի փոխարեն, և քանի որ այն չի ապավինում կաղնու համին, այն ունի ավելի թարմ մրգային համեր և ավելի քիչ կենաց վանիլի համ:
Ինչպե՞ս կարող եք իմանալ, արդյոք Chardonnay-ն կաղնու թթվասեր է:
Համտեսելու նշումներ կարդալիս փնտրեք նկարագրիչներ, ինչպիսիք են «կխրուն», «թարմացնող» կամ «աշխույժ»՝ չխաշած Chardonnay առաջարկելու համար, մինչդեռ կաղնու գինիները կարող են նկարագրվել «կենաց» կամ «վանիլ» բառերով:. "
Ի՞նչ է լավ ոչ կաղնու Շարդոնեն:
10 մատչելի շարդոնե, որոնք կաղնու ռումբեր չեն
- A to Z Wineworks 2013 Oregon Chardonnay BEST SPLURGE. …
- 2012 Հերոն Շարդոնեյ (Կալիֆորնիա) …
- 2011 Vega Sindoa Chardonnay (Իսպանիա) …
- Backsberg Kosher Chardonnay. …
- Morro Bay Split Oak Estates Chardonnay. …
- 2012 Foxglove Chardonnay. …
- 2013 Barossa Valley Chardonnay.
