Մեկ ակնառու տեխնիկական տարբերությունը, որը ես գտա երկուսի միջև, այն է, թե ինչպես են դրանք եփում: Ըստ բառարանների մեծամասնության՝ լցոնումը սահմանվում է որպես « խառնուրդ, որն օգտագործվում է մեկ այլ մթերք, ավանդաբար թռչնամիս, նախքան եփելը լցնելու համար»: Մինչդեռ սոուսը եփվում է թավայի մեջ՝ հնդկահավի խոռոչից դուրս։
Ո՞վ է ասում հագնվել և ով ասում է լցոնում
Հագուստը նախատեսված է միջին արևմուտքի բնակիչների համար Ընդհանրապես, Միջին Արևմուտքի նահանգներում դա կոչվում է լցոնում, անկախ բաղադրիչներից, թե արդյոք այն եփված է հնդկահավի ներսում:
Կա՞ տարբերություն լցոնման և հագնվելու միջև:
հագուստը կախված է ինչպես եք պատրաստում: Ամենատեխնիկական առումով լցոնումը լցնում են (բառացիորեն) հնդկահավի խոռոչի ներսում և եփում այնտեղ։… Զգեստը, մյուս կողմից, բովում է առանձին տարայի մեջ, ինչպես կաթսան (սննդի անվտանգության մասնագետների նախընտրելի մեթոդը):
Որտե՞ղ է լցոնը կոչվում սոուս:
Ժամանակի ընթացքում ամերիկացիները կորցրին իրենց խոհեմությունը և վերադարձան հագնվելը որպես լցոն անվանելու՝ մեծ մասամբ: Ամերիկյան հարավում որոշակի երկիմաստություն է մնում տերմինի շուրջ: Որոշ հարավցիներ այսօր անվանում են համեմված հացի ուտեստը, որը եփվում է թավայի մեջ հնդկահավի շուրջ կամ դրա կողքին՝ որպես հագնվելու::
Հարավում մարդիկ դա անվանում են հագնո՞ւմ, թե՞ լցոնում:
Բայց այս ճաշատեսակի տերմինը տարբերվում էր՝ կախված տեղանքից.
