Այլ կերպ ասած, պեպիտաները դդմի սերմեր են, բայց դրանք առաջանում են միայն դդումների որոշ տեսակներից և չեն պահանջում ռումբեր:
Ի՞նչ տարբերություն դդմի սերմերի և պեպիտասների միջև:
Ի՞նչ տարբերություն դդումի սերմերի և պեպիտայի միջև: Pepitas-ը դդմի սերմի տեսակ է, բայց դուք չեք գտնի դրանք թաքնված ոչ մի դդմի մեջ: Դրանք, ինչպես շատերն են կարծում, դդումի յուրաքանչյուր հատիկի ներսը չեն: Փոխարենը, պեպիտան իրականում աճում է առանց կեղևի միայն ստիրյան կամ յուղի սերմերի դդումներում
Պեպիտան դդումի սերմերի պես առողջարար՞ է։
Պիտասը և դդմի սերմերը երկուսն էլ սննդարար են Per He althline-ում, բացի ցինկի պինդ չափաբաժնից, որը կարող է աջակցել իմունային համակարգի աշխատանքին, դդում: սերմերը պարծենում են երկաթի բարձր պարունակությամբ, որն օգնում է արյան շրջանառությանը։
Ի՞նչն է փոխարինում պեպիտասին:
Եթե չունեք պեպիտա, կարող եք փոխարինել՝
- Որպես խորտիկ կարող եք օգտագործել ամբողջական դդմի սերմեր (կեղևով):
- ԿԱՄ - Օգտագործեք արևածաղկի սերմերը ամբողջությամբ որպես խորտիկ կամ հեռացնելով կեղևը, օգտագործեք դրանք որպես աղցանների կամ ապուրների հավելում:
- ԿԱՄ - Օգտագործեք սոճու ընկույզ (լավագույն տապակած) որպես խորտիկ կամ աղցանի կանաչի կամ ապուրի վրա:
Ի՞նչ համ ունի պեպիտասը:
Ինչպես շատ ընկույզների և սերմերի, pepitas-ն ամենալավ համը ունի տապակած և աղած վիճակում: Համը ընկույզ է, հաճելիորեն յուղոտ և խրթխրթան, բայց ոչ կոշտ: Եթե դուք կարող եք գտնել միայն հում պեպիտա, ապա դրանք հեշտ է տոստել տանը:
