Ալկոհոլի պարունակությունը Դառը Կոկտեյլների շիշը սովորաբար 35–45% ալկոհոլ է Քանի որ դառը թթուների մեծ մասն օգտագործվում է կաթիլներով կամ կաթիլներով, ալկոհոլի քանակը փոքր է, ինչը հանգեցնում է. ABV-ն դժվար է հետագծել: Այդ իսկ պատճառով դրանք հաճախ վաճառվում են որպես ոչ ալկոհոլային, չնայած նրանք պատրաստվում են ալկոհոլից։
Կարո՞ղ ես հարբել դառնություններից:
Կհարբե՞մ դառնությունից: Այստեղ մի քիչ հետաքրքիր հարց է բարդ, բայց պարզ պատասխանով՝ Այո, բայց ոչ: Այո, եթե դառը սովորաբար բաղկացած է մոտ 45% ալկոհոլից, ճշմարտությունն այն է, որ դուք սովորաբար միայն մի քանի գծիկ եք դնում այստեղ կամ այնտեղ համի համար, այլ ոչ թե լրացուցիչ ալկոհոլ:
Որքա՞ն ալկոհոլ կա դառը և սոդայի մեջ:
Դժվար է դրա վրա ճշգրիտ թիվ տալ, բայց ինչ-որ մեկը, ով ինքն է հաշվարկել, ենթադրել է, որ ալկոհոլի պարունակությունը դառը և սոդայի մեջ ինչ-որ տեղ - ի տակ է: 003% ABV: Ոչ ալկոհոլային գարեջրի մեծ մասը դեռ պարունակում է 0,5%։
Արդյո՞ք դառը ալկոհոլը զերծ է:
Տեխնիկապես, բոլոր դառը ալկոհոլի պարունակությունը ցածր է- նույնիսկ եթե ձեր սիրած դառը շիշն ունի 50 տոկոս ABV: Ինչպես նախկինում նշվեց, դառը պատրաստված է չեզոք հացահատիկի սպիրտի հիմքով և շատ խտացված է, բայց մենք օգտագործում ենք միայն մի քանի գծիկ, ինչը մեր կոկտեյլին ավելացնում է մեկ տոկոսից պակաս ալկոհոլ:
Որքա՞ն ալկոհոլ է պարունակում Angostura bitters-ում:
Angostura դառը չափազանց խտացված է և կարող է լինել ձեռքբերովի համ; չնայած 44,7% ալկոհոլ ըստ ծավալի, դառը սովորաբար չի ընդունվում չնոսրացված, այլ փոխարենը օգտագործվում են փոքր քանակությամբ որպես բուրավետիչ:
