Մազոտ դառը կեղևը (Cardamine hirsuta) դուրս է գալիս բազալ վարդազարդում, և ինչպես մանանեխի ընտանիքի մյուս անդամները (Brassicaceae), նրա նուրբ կանաչիները ուտելի են: Մի խաբվեք ընդհանուր անունից. նրա համը մեղմ է և պղպեղային, ոչ դառը:
Ինչի՞ համար է օգտակար մազոտ դառը հատիկը:
Մազոտ դառը մոխրագույնի կծու համը հիանալի հավելում է կանաչ աղցանին: Մազոտ դառը կեղեւը հագեցած է վիտամին C-ով, հակաօքսիդանտներով, բետա-կարոտինով, կալցիումով, մագնեզիումով և ծծումբ պարունակող միացություններով, որոնք կօգնեն բարձրացնել ձեր իմունային համակարգը և կարող են նաև օգնել կանխարգելել քաղցկեղը
Արդյո՞ք ամբողջ դառը հատիկն ուտելի է:
Դառը ցողունի բոլոր վերգետնյա մասերը ուտելի են, բայց շատերը գտնում են, որ ծաղիկները և ծաղկի ցողունները ավելի քիչ համեղ են, քան տերևները:Դուք կարող եք կրեմն ուտել անմիջապես դաշտից դուրս, բայց քանի որ այն հակված է տարածվել գետնին, դուք կարող եք ողողել այն օգտագործելուց առաջ:
Արդյո՞ք մազոտ դառը հատիկը թունավոր է:
Դուք կարող եք դա տարբերել վերևում գտնվող Մազոտ դառը կրեսից (Cardamine hirsuta)՝ ունենալով ավելի մեծ սալիկներ և տերևների նեղ հատվածներ: Վարդակը ձմեռում է։ Սիրում է անհանգստացած, վատնված հողերը, չօգտագործված դաշտերը և ճանապարհների եզրերը: Senecio glabellus-ը հաճախ աճում է մանանեխի հետ միաժամանակ և թունավոր է
Կարո՞ղ եք ուտել մազոտ դառը մոխրագույն ծաղիկներ:
Այն, ինչ դուք կարող եք չհասկանալ, երբ մոլախոտ եք քշում կամ մոլախոտ քաշում, այն է, որ թեև այն կարող է թվալ որպես հերթական համառ զավթիչ, բայց մազոտ դառը բեկորն իրականում ունի կծու, պղպեղի համ և բազմաթիվ օգտագործում խոհանոցում: Ամբողջ բույսը ուտելի է, ներառյալ ծաղիկները.
