Բովանդակություն:
- Ի՞նչ եք անում, երբ բրոշի խմորը շատ կպչուն է:
- Ի՞նչ է պատահում, եթե խմորը շատ թաց է:
- Ինչպե՞ս գիտեք, թե երբ են հունցում բրոշը:
- Ինչու՞ է իմ հացի խմորը թաց է թվում:
Video: Բրիոշի խմորը պե՞տք է թաց լինի:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Ավանդաբար, բրիոշին կարագ ավելացնելը բավականին խառնաշփոթ գործընթաց էր: … Խոնավ, կպչուն հյուսվածքը կարևոր է, քանի որ բրոշը չոր կլինի, եթե խմորի մեջ շատ ալյուր լցվի: Թեև այս բաղադրատոմսի համար հնարավոր է կրճատել ակտիվ աշխատաժամանակը, սակայն ամենահամով բրիոշը ստացվում է խմորից, որը շատ դանդաղ է աճում:
Ի՞նչ եք անում, երբ բրոշի խմորը շատ կպչուն է:
Ամբողջ կարագի ավելացումով դուք կարող եք մտածել. «Իմ բրոշի խմորը շա՞տ կպչուն է: և դուք կարող եք գայթակղվել ավելի շատ ալյուր ավելացնելու համար: Դիմացե՛ք գայթակղությանը և շարունակե՛ք հունցել։ ապտակելու և ծալելու մեթոդը լավ է աշխատում շատ կպչուն խմորի համար:
Ի՞նչ է պատահում, եթե խմորը շատ թաց է:
Այն ժամանակի ընթացքում կամրապնդվի: Եթե այն իսկապես թաց է և կպչուն, կամ դուք «արագ հաց» եք պատրաստում, ապա կարող եք պետք է ավելացնել լրացուցիչ ալյուր:
Ինչպե՞ս գիտեք, թե երբ են հունցում բրոշը:
Թեստ պարզելու համար, թե արդյոք ձեր խմորը բավականաչափ հունցված է
Օգտագործելով երկու ձեռքերը՝ պահեք խմորը ձեր բութ մատների և ցուցամատերի միջև և ձգեք այն – շատ նման է ձգելու: փուչիկ փչելուց առաջ: Այս պահին խմորը հավանաբար հեշտությամբ կպատռվի։ Խմորի կտորը կրկին ավելացրեք խմորի մեծ գնդիկի վրա և շարունակեք հունցել։
Ինչու՞ է իմ հացի խմորը թաց է թվում:
Սովորական հացի համար որքան շատ եք այն հունցում, այնքան ավելի քիչ կպչուն է դառնում: Խմորը սկզբում միշտ թաց է և կպչուն, բայց հինգից վեց րոպե հունցելուց հետո այն դառնում է ավելի քիչ կպչուն և ավելի փայլուն, քանի որ ձևավորում է մաշկ, որը ձևավորում է սնձան:.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բուլկիի խմորը պե՞տք է կպչուն լինի:
Խմորը սկզբում միշտ թաց է և կպչուն, բայց հինգից վեց րոպե հունցելուց հետո այն դառնում է ավելի քիչ կպչուն և ավելի փայլուն, քանի որ մաշկ է ձևավորվում: որը հանդիսանում է սնձան ձևավորող: Ի՞նչ կպատահի, եթե հացի խմորը շատ կպչուն է: Եթե նկատում եք, որ ձեր հացի խմորը երկրորդ բարձրացումից հետո շատ կպչուն է, չեք կարողանա այն հունցել կամ բռունցքով հարվածել Կարող եք փոշիացնել այն ալյուրով, և ձեր ձեռքերը ալյուրով փոշոտելուց հետո այն ձևավորեք լավագույնս թխելու համար:
Արդյո՞ք թաց կոստյումը պետք է կիպ լինի:
Ընդհանրապես, թաց կոստյումը պետք է սահուն տեղավորվի, ինչպես երկրորդ մաշկը, բայց ոչ այնքան ամուր, որ ձեր շարժման շրջանակը սահմանափակ լինի: Թևերը (եթե ամբողջ երկարությամբ) պետք է ընկնեն դաստակի ոսկորին, իսկ ոտքերը՝ կոճի ոսկորից անմիջապես վերև, և չպետք է լինեն բացեր, գրպաններ կամ նեոպրենի գլանափաթեթներ:
Դիմահարդարման սպունգը պետք է թաց լինի, թե չոր:
Պետք է Համոզվեք, որ ամեն անգամ օգտագործելուց առաջ թրջեք ձերդիմահարդարման բլենդերի սպունգը, հատկապես, եթե դուք օգտագործում եք հեղուկի վրա հիմնված դիմահարդարում, օրինակ՝ հեղուկ քսուք՝ հավասարաչափ կիրառություն ապահովելու համար: Ավելորդ ջուրը քամեք չոր թղթե սրբիչով:
Նյոկիի խմորը պե՞տք է կպչուն լինի:
Ցանկանում եք, որ վերջնական խմորը լինի փափուկ, հարթ և մի փոքր կպչուն: Փափկամազ հյուսվածքով նյոկիի համար խմորը մի հունցեք այն կետից, որտեղ ալյուրն ամբողջությամբ լցված է կարտոֆիլի մեջ: Իսկ եթե իմ նյոկի խմորը շատ կպչուն լինի: Ավելացնել ալյուր.
Ո՞վ է հիմա թաց թաց վիճակում:
Kevin Simm-ն անկասկած ոգեշնչող է և վայելում է փառքի մի ամբողջ նոր պոռթկում: Runshaw College-ի նախկին ուսանողն այժմ հանդիսանում է Wet Wet Wet-ի առաջատար երգչուհին՝ փոխարինելով բնօրինակ երգչուհի Մարտի Փելլոյին, ով մենակատար է եղել: Ի՞նչ է պատահել Մարտի Փելլոյին:
