Սառեցնելուց առաջ սունկը տապակելը սառչելուց հետո ավելի ամուր արտադրանք է տալիս: Օգտագործեք այս սնկերը այնպես, ինչպես շոգեխաշած սնկերը՝ ավելացնելով քիշին, տապակած ֆրիին, պիցցային կամ մակարոնեղեն ուտեստներին: Լավագույն համի համար օգտագործեք տապակած սառեցված սունկ ինը ամսվա ընթացքում:
Արդյո՞ք սնկերը լավ են սառեցվելուց հետո:
Սնկերը կարելի է սառեցնել՝ երկարացնելու դրանց պահպանման ժամկետը և նվազեցնել սննդի թափոնները, հատկապես, եթե դուք ավելի շատ սունկ եք գնել, քան կարող եք օգտագործել միանգամից: Թեև սնկերի սառեցումը կարող է հանգեցնել սննդանյութերի որոշ կորուստների և կառուցվածքի փոփոխության, դրանք աննշան են և դեռ թույլ են տալիս սնկերը օգտագործել բազմաթիվ ձևերով, երբ պատրաստ լինեք:
Պե՞տք է տապակել սունկը սառչելուց առաջ:
Քանի որ սնկերը կազմում են մոտ 95% ջուր, կարևոր է տապակել դրանք սառեցնելուց առաջ: Այն ձեզ կթողնի ավելի որակյալ սունկ՝ դրանք հալեցնելուց հետո։
Որքա՞ն ժամանակ կպահեն տապակած սունկը սառնարանում:
Որքա՞ն են պահվում եփած սունկը սառնարանում։ Եթե դրանք պատշաճ կերպով պահվեն, դրանք կպահպանեն լավագույն որակը 10-ից մինչև 12 ամիս, սակայն այդ ժամանակից հետո կմնան անվտանգ: Ցուցադրված սառեցման ժամանակը նախատեսված է միայն լավագույն որակի համար. եփած սնկերը, որոնք մշտապես սառեցված են եղել 0°F ջերմաստիճանում, անորոշ ժամանակով կպահպանվեն:
Կարո՞ղ եք տապակել սառեցված սունկ:
Մի շոգեք, միկրոալիքային վառարանում կամ թխեք սառեցված սունկ :Եթե դուք վերաեփում եք ձեր սունկը, վտանգում եք վտանգել դրանց սննդային արժեքը, համը և հյուսվածքը: Պարզապես արագ տաքացնելու դեպքում դուք պատրաստ եք վայելել ձեր կերակուրը:
