Այն իտալական տեսակի ամենախոշոր քաղցր պղպեղներից մեկն է՝ երկար պրոֆիլով և մի փոքր բլթակավոր ծայրով: Պղպեղը հասունանում է կանաչից մինչև կարմիր և ամենաքաղցր է, երբ կարմիր է:
Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում, որպեսզի մարկոնի պղպեղը կարմրի:
Պղպեղներն իրենք քաղցր են և մեղմ՝ 1-1000 Scoville միավոր ջերմության գնահատմամբ: Պտուղները սկսվում են մուգ կանաչով, փոխվում են կարմիր, այնուհետև հասունանում են վառ կարմիր գույնի: Հասունացումը 62-80 օր է: Դրանք կարելի է ուտել ցանկացած փուլում, բայց ամենաքաղցրն են, երբ ամբողջովին կարմիր են:
Ինչու իմ պղպեղը չի կարմրում:
Եթե ձեր պղպեղը շաբաթներով կանաչ է մնացել, նրանք երբեք չեն կարմրեն Սա չի նշանակում, որ բույսը խնդիր ունի:Պղպեղի որոշ տեսակներ մնում են կանաչ, նույնիսկ այն ժամանակ, երբ դրանք լիովին հասուն են, և կարելի է վայելել այս կերպ: … Սա կոչվում է «խցանել», և դա սովորաբար նշանակում է, որ պղպեղը պատրաստ է քաղելու:
Ինչպե՞ս եք ընտրել հսկա մարկոնի պղպեղ:
Խոշոր, կոնաձև պտուղները ունեն 8 դյույմ երկարություն x 3 դյույմ լայնություն և կարող են ընտրվել կանաչ կամ թողնել բույսի վրա մի փոքր երկար և հավաքել կարմիր: Պտուղները ավելի շուտ են հասունանում կարմիր, քան մյուս սորտերը։ Վայելեք այս հրաշալի պղպեղը պարտեզում բույսերը տնկելուց մոտ 72 օր հետո:
Ինչի՞ համար են օգտակար Marconi պղպեղը:
Հասունացած կարմիր մարկոնի պղպեղը մեզ համար շատ ավելի լավ է անում, քան սովորական կարմիր» բուլղարական պղպեղը: Համը բավականին քաղցր է և հարմար է որպես աղցանների և զարդարմանհումքի բաղադրիչ, ինչպես նաև եփած ցանկացած ձևով տապակած տապակի, կաթսայի և ձվածեղի մեջ::
