Այսօր. ցանկանու՞մ եք թխել ձեր պինդ թխվածքաբլիթի խմորով: … Merrill-ը խորհուրդ է տալիս խմորը դնել տաք վառարանի մոտ և հարվածել գրտնակով, երբ այն սկսի փափկել: Տրենան խմորը կտրում է ավելի փոքր կտորների՝ օգտագործելով հրուշակեղենի դանակ՝ մտածելով, որ դրանք ավելի արագ կհասնեն սենյակային ջերմաստիճանի։
Կարո՞ղ եք շտկել պինդ թխվածքաբլիթի խմորը:
Տեղադրեք թխվածքաբլիթի խմորը թեթև ալյուրով պատված մակերեսի վրա, օրինակ՝ սեղանի վրա կամ թխում թերթիկի վրա: Հունցել 2 ճաշի գդալ. կաթ, սերուցք կամ փափկած կարագ խմորի մեջ օգտագործելով ձեր մատները: Խոնավացնող նյութը մշակեք չոր խմորի մեջ, մինչև խմորը հասնի ցանկալի խտության:
Ի՞նչ եք անում, եթե ձեր թխվածքաբլիթի խմորը շատ չոր է:
Չոր – «Չոր» կամ «փխրուն» խմորը խառնուրդի գործընթացում ցանկացած բաղադրիչի չափից ավելի խառնման կամ չափազանց շատ օգտագործման արդյունք է: Սա կարելի է փոխել՝ ավելացնելով մեկից երկու ճաշի գդալ հեղուկ (ջուր, կաթ կամ փափկած կարագ) ձեր խառնուրդին:
Ի՞նչ կպատահի, եթե չոր թխվածքաբլիթի խմոր թխեմ:
Դուք չեք ցանկանում, որ ձեր թխուկների ջանքերն ապարդյուն անցնեն: Եվ չոր թխվածքաբլիթի խմոր թխելը , հավանաբար, կհանգեցնի կոշտ չոր թխվածքաբլիթների: Բարեբախտաբար, կան մի քանի բան, որ կարող եք անել չոր թխվածքաբլիթի խմորը շտկելու համար: Ձեր թխուկները շուտով կպահվեն:
Կարո՞ղ եք թխել վատ թխվածքաբլիթի խմոր:
Չնայած, որ ընդհանուր առմամբ կարող եք ապահով կերպով ուտել ձեր թխվածքաբլիթի խմորը, երբ այն անցել է իր լավագույն ժամկետը, մենք միշտ խորհուրդ ենք տալիս դա անել հավելյալ զգուշությամբ և խնամքով: