Այս նարդոսները նարդոսի բոլոր տեսակների մեջ ունեն ամենաքաղցր բույրը, որը համ է հաղորդում խոհարարությանը: Նարդոսի բույսերի տերևներն ու ցողունները կարող են օգտագործվել խոհարարական նպատակներով, սակայն ծաղիկները, մասնավորապես, ճաշատեսակներին տալիս են նուրբ, ցիտրուսային համ:
Նարդոսի ո՞ր տեսակներն են ուտելի։
'Hidcote' (Lavandula angustifolia 'Hidcote') և 'Munstead' (Lavandula angustifolia 'Munstead') սորտերը խոհանոցում հաճելի բուրմունք և համ են հաղորդում: «Hidcote» ուտելի նարդոսը բացում է ավելի խորը մանուշակագույն-կապույտ ծաղիկներ, որոնք պարծենում են առատ մրգային համով:
Ո՞ր տեսակի նարդոսն ուտելի չէ:
Այսպիսով, Lavandula X Intermedia-ը նույնպես կրում է կամֆորային բույր, չնայած այն այնքան ուժեղ չէ, որքան Latifolia նարդոսը: Այսպիսով, Lavandula X Intermedia տեսակի սորտերը հաճախ չեն համարվում ուտելի նարդոս:
Կարո՞ղ եք ուտել նարդոսի թերթիկներ:
Նարդոսի տերևները, թերթիկները և ծաղկող ծայրերը կարելի է օգտագործել հում աղցանի մեջ: Ձեզ միայն մի քիչ է պետք։ Հիանալի համ և գույն։ Տերեւները, թերթիկները և ծաղկման ծայրերը կարելի է ավելացնել նաև ապուրներին, մակարոնեղենի սոուսներին և շոգեխաշածին:
Արդյո՞ք նարդոսի բոլոր տեսակները ուտելի են:
Կան շատ ու շատ տեսակներ նարդոսի խոհարարական սորտերը, բայց դրանցից շատերը իսկական նարդոսի տեսակներ են, ընդդեմ … միջանկյալ) ուտելի է, ինչպես բոլոր նարդոսները, բայց նրա համը կարող է լինել խեժ և կծու: Լավանդինի տեսակը ճաշատեսակի համը դառը կդարձնի։
