Carrageenan, բազմաֆունկցիոնալ բաղադրիչ, որը արդյունահանվում է ծովում հավաքված կարմիր ջրիմուռներից, որը սովորաբար օգտագործվում է որպես գելացնող միջոց, խտացուցիչ, կայունացուցիչ սննդամթերքի կատեգորիաներում, ինչպիսիք են միսը, դոնդողը, պաղպաղակներ և պուդինգներ։ Եվրոպական սննդային հավելումների համարն է E407 և E407a (ցելյուլոզայի պարունակությամբ):
Գելացնող միջոց 440-ը վեգանական է:
Ստացվում է բուսական մթերքներից - այո.
Ինչի՞ց է պատրաստված INS 440-ը:
INS 440-ը բնական թթու պոլիսախարիդ է, որը առկա է գրեթե բոլոր մրգերում: Պեկտինի մակարդակն ամենաբարձրն է մրգի մեջ, որը հազիվ է հասունացել: Այն կոմերցիոնորեն արտադրվում է խնձորի միջուկից և նարնջի կեղևից Այն պոլիսախարիդների խառնուրդ է և դրա հիմնական բաղադրիչը գալակտուրոնաթթուն է:
Ինչպե՞ս է կարագինանը վնասակար ձեզ համար:
Գիտնականները կարծում են, որ կարագինանը կարող է առաջացնել բորբոքում և հանգեցնել քրոնիկ հիվանդությունների, ինչպիսիք են շաքարախտը, մարսողական խանգարումները, սրտի հիվանդություններ, նյարդաբանական խանգարումներ և նույնիսկ այնպիսի լուրջ բան, ինչպիսին քաղցկեղն է: Քանի որ կարագինանը որևէ սննդային արժեք չունի, այն բացառելը ձեր սննդակարգից չի վնասում
Ի՞նչ է E407-ը և E412-ը:
Սա սոցցանցերում շրջանառվող կեղծիք է: E407 և E412 բովանդակությունը անվտանգ է բոլոր կրոնական խմբերի, վեգանների և բուսակերների համար: … Ասում են, որ այն կարող են օգտագործել բոլոր կրոնական խմբերը՝ վեգաններն ու բուսակերները:
