Բլենդեր կամ սննդի պրոցեսոր Կտավատի սերմերը բլենդերով աղալու համար սարքին ավելացրեք 1 բաժակ (149 գրամ) կտավատի սերմեր և խառնեք մի քանի րոպե կամ մինչև կտավատը մանրացված է մինչև ձեր ցանկալի խտությունը: Սննդի պրոցեսորի միջոցով ավելացրեք առնվազն 1 բաժակ (149 գրամ) կտավատի սերմեր և մանրացրեք այնքան, մինչև հասնեն ձեր ցանկալի խտության:
Անհրաժե՞շտ է աղալ կտավատի սերմերը:
Կտավատի սերմ ուտելու մասին հիմնական բանը անհրաժեշտ է մանրացնել այն ուտելուց առաջ: Ոչ մի վատ բան տեղի չի ունենա, եթե դուք ամբողջ սերմերը կուլ տանք, բայց մեր մարմինը բնականաբար չի կարող դրանք քայքայել՝ մարսելու մեջ պարունակվող ողջ սննդային օգտակարությունը:
Ինչպե՞ս եք մանրացնում սերմերը փոշի դարձնելու համար:
Հացի լցոնման դասական բաղադրատոմս
Դանակով Դանդաղ տեղափոխեք խոհարարի դանակի հարթ կողմը սերմերի վրայով՝ ձեր մատների ծայրերով սեղմելով շեղբը, որպեսզի սերմերը տրորեք: հավանգով և խրճիթով Շաղախի մեջ դանդաղորեն շրջանաձև շարժումներով տեղափոխեք մուրճը սերմերի վրայով, սեղմելով ներքև, որպեսզի տրորեք դրանք:
Կտավատի սերմերը ավելի լավ է թրջե՞լ, թե՞ մանրացնել:
Մարսողությունը լավացնելու համար ավելի լավ է կտավատի սերմերը օգտագործելուց առաջ մանրացնելԴուք կարող եք ավելի լավացնել մարսողությունը՝ օգտագործելուց առաջ մի քանի ժամ ջրի մեջ թրջելով աղացած կտավատի սերմերը: Կտավատի սերմերը թրջելը քայքայում է սնձան և հեշտացնում է սերմերի մեջ առկա սպիտակուցները մարսվող:
Ինչպե՞ս եք թրջում կտավատի սերմերը աղալուց առաջ:
սերմերը թրջել 10 րոպե տաք ջրի մեջ կամ երկու ժամ 20°C (70°F) ջրի մեջ (չնայած որոշ հացթուխներ նախընտրում են թրմել կտավատի սերմերը ամբողջ գիշեր): Թրջվելուց հետո սերմի մակերեսին հայտնաբերված լուծվող մանրաթելից և լնդերից ջուրը դառնում է անթափանց և թեթևակի վիսկոզա:
