Թարմ ուրցը կարելի է ավելացնել բաղադրատոմսին ամբողջությամբցողունով, կամ տերևները կարելի է հեռացնել ցողունից և այնուհետև ցողել ուտեստի մեջ: Եթե բաղադրատոմսը պահանջում է ուրցի «ճյուղ», տերևներն ու ցողունը պետք է անփոփոխ մնան: … Տերևները հեշտությամբ կկտրվեն: Ուրցի թարմ տերևներն այնքան փոքր են, որ սովորաբար կտրատում չեն պահանջում։
Ուրցի ո՞ր մասն եք ուտում։
Եվ տերևներն ու ծաղիկները ուտելի են: Դուք կարող եք օգտագործել ցողունները, բայց դրանք ուտելու համար կարող են լինել մի քիչ փայտային:
Մի՞թե ուրցի ճյուղերը թունավոր են:
Մի՞թե ուրցի ցողունները թունավոր են: Շատ դեպքերում ուրցի ճյուղերի տերևները կընկնեն եփման ընթացքում: Ճաշատեսակը մատուցելուց առաջ դուք պետք է դուրս հանեք ցողունները, քանի որ ցողունները կարող են խեղդվելու վտանգ ներկայացնել, ինչպես ձկան ոսկորները:
Որքա՞ն ուրց կա մի ճյուղում։
Ուրցը նուրբ համ ունի, և բաղադրատոմսը գերազանցելու համար շատ բան կպահանջվի: Եթե ցանկանում եք ոլորել մեր թեւը, ուրցի սովորական ճյուղի տերևները հավասար կլինեն 1/4-ից մինչև 3/4 թեյի գդալ-ի միջև: Ինչքան էլ ընտրեք, ընտրեք մեկը, որի վրա շատ տերևներ կան:
Ո՞րն է համարժեք ուրցի 2 ճյուղ։
2 Պատասխաններ. Ուրցի երկու ճյուղը ցողունից հանելիս կբերի, թերևս, մեկ ճաշի գդալ տերև՝ կախված ճյուղերի չափից: Օգտագործելով 1/3 միավոր չորացրած սովորական հարաբերակցությունը՝ 1 միավոր թարմ խոտաբույսին փոխարինելու համար, այնուհետև կուզենաք մոտ մեկ թեյի գդալ չոր ուրց:
