Բովանդակություն:
- Ինչու է մշակումը վատ ձեզ համար:
- Ի՞նչ վտանգ է ներկայացնում բարձր վերամշակված սննդամթերք օգտագործելը:
- Որո՞նք են սննդի վերամշակման թերությունները:
- Ինչու՞ է վերամշակված սնունդն ավելի լավ։
Video: Ինչու է վերամշակված սնունդը վնասակար:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Չափից շատ շաքար, նատրիում և ճարպ Խիստ վերամշակված մթերքները հաճախ պարունակում են շաքարի, նատրիումի և ճարպի ավելացված անառողջ մակարդակ: Այս բաղադրիչները դարձնում են մեր ուտած սննդամթերքի համը, սակայն դրանց չափից շատը հանգեցնում է առողջական լուրջ խնդիրների, ինչպիսիք են գիրություն, սրտի հիվանդություն, արյան բարձր ճնշում և շաքարախտ:
Ինչու է մշակումը վատ ձեզ համար:
Վերամշակված մթերքներ գնելը կարող է հանգեցնել նրան, որ մարդիկ ուտում են ավելի շատ, քան առաջարկված քանակությամբ շաքար, աղ և ճարպ, քանի որ նրանք կարող են տեղյակ չլինեն, թե որքան է ավելացվել սննդին: գնում և ուտում են. Այս մթերքները կարող են նաև ավելի կալորիական լինել՝ դրանցում ավելացված շաքարի կամ ճարպի մեծ քանակության պատճառով:
Ի՞նչ վտանգ է ներկայացնում բարձր վերամշակված սննդամթերք օգտագործելը:
Խիստ վերամշակված մթերքները հաճախ պարունակում են շատ շաքար, ճարպեր և դատարկ կալորիաներ: Այս մթերքների մեծ քանակի օգտագործումը վաղուց կապված է բազմաթիվ առողջական խնդիրների առաջացման ռիսկի հետ, որոնք կարող են հանգեցնել սրտի հիվանդության կամ վաղ գերեզմանի, ինչպիսիք են գիրություն, արյան բարձր ճնշում, բարձր ճնշում: խոլեստերին, քաղցկեղ և դեպրեսիա.
Որո՞նք են սննդի վերամշակման թերությունները:
Վերամշակված սննդի թերությունները
- Սննդի վերամշակումը հեռացնում է սննդի մեջ առկա որոշ սննդանյութեր, վիտամիններ և մանրաթելեր։
- Մթերքները ձեռք են բերվում ոչ թե բնությունից, այլ լաբորատորիաներից։ Մթերքները գենետիկորեն ձևափոխված են և կարող են առաջացնել ստամոքս-աղիքային խանգարումներ, անպտղություն և կարող են վնասել ձեր օրգանները։
Ինչու՞ է վերամշակված սնունդն ավելի լավ։
Վերամշակումը նաև թույլ է տալիս վիտամիններ և հանքանյութեր, ինչպիսիք են վիտամին D-ն, կալցիումը և ֆոլաթթուն, ավելացնել որոշ վերամշակված մթերքների, այդ թվում՝ հացի և հացահատիկի մեջ:Նման ջանքերն օգնել են նվազեցնել սննդանյութերի մի շարք թերությունները լայն հասարակության շրջանում: Այնուամենայնիվ, սա պարտադիր չէ, որ սնունդը սննդային առումով հավասարակշռված լինի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս են պատրաստվում վերամշակված թանաքի քարթրիջները:
Վերամշակման գործընթացում քարթրիջը ապամոնտաժվում է, մանրակրկիտ մաքրվում, որակի ստուգում է կատարվում և ցանկացած մաշված կամ վնասված ներքին բաղադրամասերը փոխարինվում են: Քարթրիջն այնուհետև խնամքով վերահավաքվում է, լցվում է թանաքով կամ տոնիկով նույն պիտանելիությամբ, ինչ անուն ֆիրմային քարթրիջը, նորից փորձարկվում և նորից կյանքի է կոչվում:
Ի՞նչ է վերամշակված կաղնին:
Վերականգնված փայտանյութը վերամշակված փայտ է, որը վերցված է իր սկզբնական կիրառությունից՝ հետագա օգտագործման նպատակով: Ինչու՞ է վերամշակված փայտն ավելի լավ: Վերամշակված փայտն առաջարկում է կայունության մի շարք առավելություններ նոր փայտի համեմատ:
Արդյո՞ք տապակած սնունդը վնասակար է ձեզ համար:
Անկայուն կամ անառողջ յուղերով տապակած մթերքների օգտագործումը կարող է ունենալ մի քանի բացասական առողջական ազդեցություն Իրականում, դրանք կանոնավոր ուտելը կարող է ձեզ ավելի մեծ ռիսկի ենթարկել այնպիսի հիվանդությունների զարգացման, ինչպիսիք են շաքարախտը, սրտի հիվանդությունները:
Ինչու է խաշած սնունդը վնասակար ձեզ համար:
Այս թունավոր նյութերը, որոնք առաջանում են յուղը բարձր ջերմաստիճանում տաքացնելիս, կարող են բարձրացնել քաղցկեղի և այլ հիվանդությունների ռիսկը (4): Այնուամենայնիվ, թեև խաշումը սահմանափակում է ալդեհիդների ձևավորումը, այն կարող է առաջացնել պոտենցիալ քաղցկեղածին պոլիցիկլիկ արոմատիկ ածխաջրածիններ (PAH):
Արդյո՞ք խորովածով սնունդը վնասակար է ձեզ համար:
Սնունդը ածուխին մոտ, ծխի միջավայրում կամ երկար ժամանակ եփելը կարող է ձեր սննդի մեջ PAH-ների բարձր մակարդակ ստեղծել: Սա իր հերթին կարող է մեծացնել ձեր ռիսկը: Կան ուղիներ՝ նվազեցնելու ձեր շփումը PAH-ների հետ խորովածից: Խորովածով ուտելիքն օգտակար է առողջության համար?
