Մալթեզերը պատրաստվում են երկու փուլով. Ներքին խրթխրթան մասը ստացվում է խմորի նման խառնուրդի փոքր կարկուտներ պատրաստելով Սա տեղադրվում է ցածր ճնշման տարայի մեջ, որը ստիպում է խառնուրդի փուչիկներին ընդարձակվել՝ դարձնելով գնդիկները ավելի մեծ: Այնուհետև գնդիկները պատում են շոկոլադով և փայլեցնում:
Ինչի՞ց է պատրաստված մալթսերը:
Մալթեզերը բաղկացած է գնդաձև ածիկավոր կաթի կենտրոնից, որը շրջապատված է կաթնային շոկոլադով Մալթայները վաճառվում են տարբեր փաթեթավորմամբ, ներառյալ պլաստիկ տոպրակները (չափերով՝ սկսած փոքր «զվարճալի չափից» դեպի վեր), ավելի մեծ ստվարաթղթե տուփեր և խողովակներ և պլաստիկ դույլեր (միջինից մինչև շատ մեծ չափսերով):
Մալթացիները մեղրախիսխ են, թե թխվածքաբլիթ:
Մալթացիներ Մեծ Բրիտանիան Twitter-ում. «Բարև Ռեյչել, դա մեղրախորիսխ կառուցվածք է, քան իրական բջիջ::
Ինչպե՞ս են նրանք մալթացիներին հիանալի կլորացնում:
Տապակելը ներառում է դանդաղ լցնել շոկոլադը կենտրոնների վրա, կամ առարկան շոկոլադապատված է, անընդհատ պտտվող թավայի մեջ (ինչպես լվացքի մեքենա): Շոկոլադի պտտման արագությունը և հաստությունը պետք է ուշադիր վերահսկվեն՝ կատարյալ ծածկույթ ստանալու համար:
Մալթացիների քանի՞ տոկոսն է կազմում շոկոլադը:
Հարմար է բուսակերների համար։ Կոշեր - KLBD-D. Կաթնային շոկոլադ ( 73% մեղրախորշի կենտրոնով (23%)։
