Բովանդակություն:
- Ինչու՞ են հայտնագործվել կարտոֆիլի պյուրեը:
- Ե՞րբ է հայտնագործվել կարտոֆիլի առաջին տրորումը:
- Պյուրե կարտոֆիլը բրիտանական է:
- Ի՞նչ է դասական բրիտանական սնունդը:
Video: Հայտնե՞լ են կարտոֆիլի պյուրեը:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Պյուրե կարտոֆիլի համառոտ պատմություն Որոշ աղբյուրներ ասում են, որ կարտոֆիլի պյուրե պատրաստելու իրական բաղադրատոմսը ծագել է 1771 թվականին, երբ ֆրանսիացի Անտուան Պարմենտիեն մրցույթ անցկացրեց կարտոֆիլի պատրաստման եղանակների վերաբերյալ: Այլ աղբյուրներ ասում են, որ հենց անգլիացիներն են մշակել կարտոֆիլի պյուրե և սուս, որևէ տեղ 1600-ականներին
Ինչու՞ են հայտնագործվել կարտոֆիլի պյուրեը:
Ստիպված լինելով կարտոֆիլ ուտել կամ սովից մեռնել՝ Պարմենտիեն շուտով հայտնաբերեց, որ կարտոֆիլը բորոտություն առաջացնող կենդանիների կեր չէ, ինչպիսին ֆրանսիացիներն էին կարծում: Բանտարկված դեղագործն իրականում հայտնաբերեց, որ կարտոֆիլը համեղ սննդի աղբյուր է և սկսեց փորձարկել պալարների տարբեր տարբերակներ::
Ե՞րբ է հայտնագործվել կարտոֆիլի առաջին տրորումը:
1887 Տարին, երբ գյուտարարներ Ջեյքոբ Ֆիցջերալդը և Ուիլյամ Հ. Սիլվերը արտոնագիր ստացան «կարտոֆիլի տրորման և մրգեր ջարդող սարքի» համար: Սարքը, որը հետագայում հայտնի դարձավ որպես «կարտոֆիլի բրինձ», աշխատում է՝ կարտոֆիլը մանր անցքերով տրորելով, որը նման է սխտորի մամլիչին:
Պյուրե կարտոֆիլը բրիտանական է:
British Mashed Potatoes կամ «mash», ինչպես սովորաբար կոչվում է Britain, տարբերվում է ԱՄՆ-ից կամ ֆրանսիական տարբերակից: Բայց դա նույնքան համեղ է և կատարյալ կողմնակի ճաշատեսակ, երբ մատուցում եք սուս կամ շոգեխաշել: Կարագով կարտոֆիլը ներծծում է անուշաբույր սոուսները; դա լրացուցիչ համի սպունգ է:
Ի՞նչ է դասական բրիտանական սնունդը:
Ահա ձեր պատասխանը. Ավանդական բրիտանական կերակուրը դասական ուտեստների և համեղ ուտեստների համադրություն է Մեծ Բրիտանիայից, ներառյալ Նախաճաշը, Կարկանդակը և Պյուրը, Հովիվների կարկանդակը, Տապակած ընթրիքը, Հագգիսը:, Welsh Cawl, Irish Stew and հավատացեք, թե ոչ, Chicken Tikka Masala.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարո՞ղ եք կարտոֆիլի կողքին լոլիկ տնկել:
Լոլիկ. Լոլիկը և կարտոֆիլը երկուսն էլ գիշերային ցեղատեսակի ընտանիքից են, և նրանք ցանկանում են հողի նույն սննդարար նյութերը և ենթակա են նույն հիվանդությունների: Եթե դուք կարտոֆիլի մոտ լոլիկ եք տնկում, երկու բույսերն էլ կմրցակցեն սննդանյութերի համար և ավելի ենթակա են աղտոտման:
Ե՞րբ տնկել կարտոֆիլի վազ:
Ինչպես տնկել. Քաղցր կարտոֆիլի որթատունկ տնկեք գարնան վերջից մինչև ամառվա սկիզբը, երբ ցրտահարության բոլոր վտանգները անցած են: Տիեզերական բույսերը միմյանցից 10-36 դյույմ հեռավորության վրա են՝ կախված բազմազանությունից և օգտագործման եղանակից: Տարաների համար՝ օգտագործեք բարձրորակ բազմաֆունկցիոնալ հող:
Արդյո՞ք կարտոֆիլի տրորումը շաքար է ազատում:
Պարզվում է, որ կարտոֆիլի տրորելը մեր արյան մեջ 25%-ով ավելի շատ շաքար է թողնում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ տրորումը կոտրում է օսլայի բաց հատիկները՝ ազատելով լրացուցիչ օսլա, որը վերածվում է շաքարի: Դա նման է այն բանին, թե ինչպես է խնձորի սոուսը արձակում ավելի շատ շաքար, քան ամբողջական խնձորը:
Արդյո՞ք կարտոֆիլի պյուրեը ածխաջրեր է:
Կարտոֆիլի պյուրե, կարտոֆիլի պյուրե կամ պյուրե, խոսակցականում հայտնի է որպես մաշ, կերակուր, որը պատրաստվում է խաշած կարտոֆիլի տրորմամբ, սովորաբար կաթով, կարագով, աղով և պղպեղով: Այն սովորաբար մատուցվում է որպես մսի կամ բանջարեղենի կողմնակի ճաշատեսակ:
Ինչու՞ է կարտոֆիլի պյուրեը լավագույնը:
Պյուրե կարտոֆիլի բաղադրիչներ. այն ձեզ տալիս է լավագույնը երկու աշխարհներից՝ օսլա պարունակող և մոմապատ կարտոֆիլ, և դրանք հիանալի եփում են միմյանց կողքին: Թեև դուք կարող եք օգտագործել կարտոֆիլի միայն մեկ տեսականի, եթե նախընտրում եք: … Կարագ. Երբ ես ուտում եմ կարտոֆիլի պյուրե, ես ամեն ինչ անում եմ և ուզում եմ, որ դրանք համեղ և յուղալի համ ունենան:
