Պյուրե կարտոֆիլի համառոտ պատմություն Որոշ աղբյուրներ ասում են, որ կարտոֆիլի պյուրե պատրաստելու իրական բաղադրատոմսը ծագել է 1771 թվականին, երբ ֆրանսիացի Անտուան Պարմենտիեն մրցույթ անցկացրեց կարտոֆիլի պատրաստման եղանակների վերաբերյալ: Այլ աղբյուրներ ասում են, որ հենց անգլիացիներն են մշակել կարտոֆիլի պյուրե և սուս, որևէ տեղ 1600-ականներին
Ինչու՞ են հայտնագործվել կարտոֆիլի պյուրեը:
Ստիպված լինելով կարտոֆիլ ուտել կամ սովից մեռնել՝ Պարմենտիեն շուտով հայտնաբերեց, որ կարտոֆիլը բորոտություն առաջացնող կենդանիների կեր չէ, ինչպիսին ֆրանսիացիներն էին կարծում: Բանտարկված դեղագործն իրականում հայտնաբերեց, որ կարտոֆիլը համեղ սննդի աղբյուր է և սկսեց փորձարկել պալարների տարբեր տարբերակներ::
Ե՞րբ է հայտնագործվել կարտոֆիլի առաջին տրորումը:
1887 Տարին, երբ գյուտարարներ Ջեյքոբ Ֆիցջերալդը և Ուիլյամ Հ. Սիլվերը արտոնագիր ստացան «կարտոֆիլի տրորման և մրգեր ջարդող սարքի» համար: Սարքը, որը հետագայում հայտնի դարձավ որպես «կարտոֆիլի բրինձ», աշխատում է՝ կարտոֆիլը մանր անցքերով տրորելով, որը նման է սխտորի մամլիչին:
Պյուրե կարտոֆիլը բրիտանական է:
British Mashed Potatoes կամ «mash», ինչպես սովորաբար կոչվում է Britain, տարբերվում է ԱՄՆ-ից կամ ֆրանսիական տարբերակից: Բայց դա նույնքան համեղ է և կատարյալ կողմնակի ճաշատեսակ, երբ մատուցում եք սուս կամ շոգեխաշել: Կարագով կարտոֆիլը ներծծում է անուշաբույր սոուսները; դա լրացուցիչ համի սպունգ է:
Ի՞նչ է դասական բրիտանական սնունդը:
Ահա ձեր պատասխանը. Ավանդական բրիտանական կերակուրը դասական ուտեստների և համեղ ուտեստների համադրություն է Մեծ Բրիտանիայից, ներառյալ Նախաճաշը, Կարկանդակը և Պյուրը, Հովիվների կարկանդակը, Տապակած ընթրիքը, Հագգիսը:, Welsh Cawl, Irish Stew and հավատացեք, թե ոչ, Chicken Tikka Masala.
