Պրասը նման է գերաճած կանաչ սոխին, բայց ունի ավելի մեղմ, ավելի նուրբ համ, քան սոխը: Սպիտակ հիմքը և կանաչ ցողունը օգտագործվում են սերուցքային ապուրների, թարմի, պաշարների և այլնի պատրաստման համար:
Կարո՞ղ եք սոխը փոխարինել պրասով։
Պրասը, թեև իր հայեցակարգով նման է սոխին, սակայն այնքան էլ հարմար չէ հում վիճակում ուտելու համար՝ շնորհիվ իրենց ավելի մանրաթելային հյուսվածքի: Բայց նրանք կարող են լավ աշխատել որպես սոխի փոխարինող, երբ եփվեն… Ալիումների այս տեսակներից որևէ մեկը կհաղորդի սոխի ինչ-որ համ: Պարզապես ձեր նախապատրաստությունը կարգավորելու խնդիր է։
Սոխը նույնն է, ինչ պրասը
Պրասը գալիս է նույն ընտանիքից (ալլիում), ինչ սոխը, բայց սխտորն ու սոխը նույնպես:
Ինչու՞ է պրասը սոխից լավ։
Պրասը պարունակում է ավելի շատ նիասին և ֆոլաթթու: Պրասը զգալիորեն ավելի շատ վիտամին A ունի, քան սոխը: Պրասը կալցիումի և երկաթի հիանալի աղբյուր է։
Պրասը սոխի՞ համ ունի։
Ի՞նչ համ ունի պրասը։ Պրասը մեղմ, սոխի համ ունի. համն ավելի նրբերանգ է և բարդ, քան սոխը: