Ամբողջ հացահատիկի կուսկուսը մանրաթելի լավ աղբյուր է: Մանրաթելն օգտակար է ձեզ համար շատ առումներով: Այն կարող է դադարեցնել ձեր արյան շաքարի բարձրացումը և կարող է ձեզ ավելի երկար պահել: Այն նաև կարող է օգնել նվազեցնել խոլեստերինը, ինչը կարող է նվազեցնել սրտի հիվանդությունների ձեր հավանականությունը:
Ինչու է կուսկուսը ձեզ համար վնասակար:
Կուսկուսը հարուստ է ածխաջրերով և կարող է լավագույն ընտրությունը չլինել արյան շաքարի հետ կապված խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար, ցելյակիա կամ ոչ ցելյակային սնձան զգայունություն ունեցող մարդկանց համար: Այն նաև պարունակում է ավելի քիչ էական սննդանյութեր, քան մյուս մթերքները։
Կուսկոսն ավելի առողջարար է, քան բրինձը:
Կուսկոսն ավելի առողջարար է, քան բրինձը: «Եթե դուք համեմատում եք սպիտակ բրինձը կուսկուսի հետ, ապա կալորիաները գրեթե նույնն են», - ասում է Ռոբը: «Սակայն, կուսկուսը պարունակում է ավելի շատ սպիտակուցներ և ավելի մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր, այնպես որ կարելի է ասել, որ այն մի փոքր ավելի առողջարար է:
Որքանո՞վ է առողջարար կուսկուսը նիհարելու համար:
Կուսկուսը հիմնականում պարունակում է ածխաջրեր, քանի որ այն պատրաստված է ձավարձից, բայց այն նաև պարունակում է բավականին սպիտակուցի և մանրաթելերի բավականին լավ մակարդակ շատ քիչ ճարպեր և առանց աղի: Սննդային առումով կուսկուսը պարունակում է որոշ կալցիում, մագնեզիում, երկաթ և ցինկ, ինչպես նաև B խմբի վիտամիններ և վիտամին E։
Ո՞րն է ավելի առողջարար կուսկուսը կամ քինոան:
Ընդհանուր առողջության առումով, quinoa հաղթում է: Ամբողջական սպիտակուցներով, մանրաթելերով և միկրոէլեմենտների մեծ քանակով քինոան ավելի առողջ ընտրություն է: Նրանց համար, ովքեր հաշվում են կալորիաներ կամ ժամանակին քիչ են, կուսկուսը հիանալի տարբերակ է:
